コーヒー器具による味の違い

2016.11.28
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コーヒー器具の種類によってどう味が変わるのでしょうか?
同じ豆をドリップ・フレンチプレス・エアロプレス・エスプレッソマシンの4種類の器具で作って同時に飲み比べ。最後には好みの抽出器具を実際に体験しましょう。

豆に合わせて器具を変えたり、好みのテイストの器具を見つける事で、今後もっとコーヒーを楽しめるようになるイベントです。吉祥寺店・京都店で同時開催。

 

イベントの流れ

1、座学 – 器具ごとの特徴や使い方を資料と共にわかりやすく丁寧に説明します。

2、飲み比べ – 4種類の器具で作ったコーヒーを同時に飲み比べしましょう。今回は季節限定のクリスマスブレンドを使います。

3、抽出体験 – 好みの器具を実際に使ってコーヒーを淹れてみましょう。レシピやコツもお教えします。

 

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▲淹れる器具によって見た目も、味の出方もちがいます。比べて好みを見つけてみましょう。

 

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▲最後には良かった器具を実際に体験。レシピや淹れ方もお伝えします。


募集終了しました

コーヒー器具による味の違い

場所
LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺・出町柳
日時
2016.12.11 日 11:00-12:30
参加費
2,500円
定員
6名(先着順)