パブリックカッピング

2016.01.28
サムネイル

日曜昼にパブリックカッピングを開催!
LIGHT UP COFFEEで並ぶ全てのコーヒーと、海外を含むたくさんのゲストコーヒーを、すべて無料で自由に試飲できます。

13時より開始しますが、途中退出も途中参加も自由。お好きなスタイルで好みの味を見つけてみてください!

カッピングとは?

カッピングとはコーヒーのテイスティングのこと。

上澄みをスプーンですくって試飲します。

 

10658739_411936865625914_6122865896399740746_o

▲粉をお湯に浸し4分で抽出。どのカップも同じように浸けているだけなので、淹れる技術による味の差が出ず、純粋に素材の風味を確認できます。

 


▲スプーンですくって試飲。同時に比べることで、産地や作り方による味の違いがはっきりとわかります。

 

▲味わい方や豆の選び方など、ご質問にもお答えします!お気軽になんでも聞いてください。

ご参加の方は2/7日 13時に、吉祥寺LIGHT UP COFFEEまで直接お越しください。


募集終了しました

パブリックカッピング

場所
LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺
日時
2016.02.07 日 13:00-
参加費
無料 出入自由
定員
なし(先着順)