SCAJ2016が始まる!

2016.09.27
サムネイル

 

9月28日(水)〜9月30日(金)の間、東京ビッグサイトで開催される日本最大のコーヒーの祭典“SCAJ 2016”にLIGHT UP COFFEEも参加してきます!

初日 9月28日(水)は15:00~16:30の間コーヒー器具メーカーKALITAのブースにて、川野が「ケニア テグ」をハンドドリップで抽出して提供いたします。今回初めて北欧ノルウェーのコーヒー豆インポーターNORDIC APPROACH社より仕入れた、渾身の出来のコーヒー豆です。

 

img_3720%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc

 

2日目 9月29日(木)には、14:30~16:00の間エスプレッソマシンメーカーSLAYERのブースにて、相原が「エチオピア コンガ ナチュラル」を使ってエスプレッソとカフェラテを提供します。SLAYERの蒸らし機能を使って、より甘さと香りを引き出した驚きある1杯をお作りします。昨年もこの”Slayer Meets Japanese Roasters”では川野がエスプレッソを提供させていただきました。

img_3710%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc

 

Slayerブースでも連日他のロースターがコーヒーを提供しています。

14379688_1094752983913233_2529224805372639585_o

 

展示会なので、ドリンクはすべて試飲扱いとなり無料でお楽しみいただけます。

日本中のコーヒーショップ、マシンメーカー、そして世界中からの生産者まで、コーヒーに関わるすべてが一同に会するイベントです。一般の方の入場には1,500円必要となりますのでお気をつけください。

 

会期中もLIGHT UP COFFEEは吉祥寺で変わらず営業しております。

 

 

SCAJ2016の情報

日時:9月28日(水)~30日(金) 10:00~17:00 (最終日は16:00まで)

会場:東京ビッグサイト 西4ホール

主催:一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会

入場料:1500円(3日共通/事前登録を行うと1000円)

URL:http://www.scajconference.jp/