COFFEE SWEETS WEEKEND #1 コーヒープリン

2017.09.24
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LIGHT UP COFFEEの新企画スタート!
“COFFEE SWEETS WEEKEND”と題して、2ヶ月に一度の月末にオリジナルコーヒースイーツをご用意します!

記念すべき第一回は、9月30日(土)- 10月1日(日)の2日間。
COERU BAKE STANDとのコラボで作った「コーヒープリン」を、LIGHT UP COFFEE 吉祥寺店にて50個限定で提供します!

 

 

優しい甘さのとろとろコーヒープリン

 
今回完成したのは、エスプレッソで抽出したLIGHT UP BLENDと、卵、きび砂糖、牛乳だけを使った、オリジナルのコーヒープリンです。表面にはバニラビーンズ入りのホイップクリームを乗せてご用意。

口に入れた瞬間に広がるコーヒーの華やかな香りと、ミルキーな甘さ。あっという間にとろけてしまう、トロトロできめ細かい質感。

 

 

優しい味わいで、LIGHT UP COFFEEのコーヒーとも相性抜群です!ぜひこの機会にお楽しみください。

 

COERU BAKE STANDについて

 
練馬区の大泉学園駅から徒歩2分。LIGHT UP COFFEEで1年半バリスタをやっていた金子さんがオープンした、焼き菓子とコーヒーの専門店です。

LIGHT UP COFFEEのコーヒーを使って、美味しいコーヒーのお菓子をこれからたっぷり開発していきます!

 

COERU BAKE STANDのインタビュー記事も合わせてご覧ください。

【卒業生を突撃】「明日も食べたい焼き菓子を目指して」- COERU BAKE STAND代表 金子絢香

 

COFFEE SWEETS WEEKEND概要

 
第一回:“COFFEE PUDDING – コーヒープリン”

日時:2017年9月30日(土)- 10月1日(日) 10時-20時

数量限定:50個限定のご用意。売り切れ次第終了です。

値段:400円

場所:LIGHT UP COFFEE 吉祥寺店