バリスタスクール 始動します。

2018.02.22
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こんにちは、LIGHT UP COFFEEの川野です。

 

LIGHT UP COFFEEでは「バリスタスクール」を3月より開始します!

8週連続で開催して、味覚からサービス、ドリップ、エスプレッソ、表現やプレゼンテーションまで。バリスタとしての技術と心構えを、2ヶ月間全8回のコースでお伝えします。

 

バリスタスクールの詳細はこちら→ http://lightupcoffee.com/baristaschool/

 

美味しいコーヒーをつくる人を増やしたい!

 

文化的にも距離的にも遠く離れた農園で作られたコーヒー。

作り手と飲み手の橋渡しをするバリスタは大切な存在で、とても魅力的な仕事です。

 

 

美味しいコーヒーが日常にあることで、少し視界が明るくなったり、少し気持ちが豊かになったり。

私たちLIGHT UP COFFEEはそんなコーヒーの魅力を信じていて、たくさんの人に知ってもらいたい、お伝えしたい、という思いで、丁寧につくられたフルーティな「スペシャルティコーヒー」を発信しています。

 

 

LIGHT UP COFFEEではコーヒーを発信するために毎週末セミナーを開催し、2017年だけでも200回以上のセミナーを開催しました。

そんなセミナーの中で「もっとコーヒーを体系的に学びたい」という声をたくさんいただいてきました。

 

 

このバリスタスクールでは、「バリスタ」を目指す人が、的確にコーヒーをとらえ、技術はもちろん美味しいコーヒーをつくる理論や考え方も知り、コーヒーを正しく伝えられるようになることを目指します。

 

もっと美味しいコーヒーを発信してくれる人を増やしたい。

活躍するバリスタが増えてほしい。

 

そんな思いで、これまで数百回のセミナー、店舗での抽出の研究で得てきたコーヒーの理論を、短期間のプログラムにまとめ、バリスタになりたい人が気軽にコーヒーを学べる「バリスタスクール」をつくりました。

 

 

バリスタスクールの詳細やプログラム内容はこちらをご覧ください。

 

 

皆様のご参加、お待ちしております!

 

LIGHT UP COFFEE

川野優馬

 

 

*バリスタスクールに関するお問い合わせは baristaschool@lightupcoffee.com までどうぞ。