SEMINAR

コーヒーセミナーを毎週開催

淹れ方を学ぶ

カフェラテワークショップ

参加募集中

次回: 2018.12.22 土 11:00-13:00 京都店, 下北沢店

人気のカフェラテ作りを体験するワークショップ。エスプレッソからミルクまで、バリスタのこだわりを体感してみましょう!

カフェオレワークショップ

参加募集中

次回: 2018.12.23 日 11:00-12:00 吉祥寺店

ドリップで作る美味しいカフェオレの作り方をお伝えします。

ドリップセミナー初級編

参加募集中

次回: 2019.01.05 土 11:00-12:30 吉祥寺店

美味しいドリップを家でも楽しもう。

ドリップセミナー上級編

参加募集中

次回: 2019.01.27 日 11:00-13:00 京都店

最高のドリップコーヒーを作るための、一歩踏み込んだ上級編。味を作る要因と美味しいコーヒーの味を理解しましょう!

カフェモカワークショップ

参加募集中

次回: 2019.02.10 日 11:00-12:00 吉祥寺店, 京都店

ドリップでもつくれる最高に美味しいカフェモカ。家で楽しむカフェモカの作り方をお伝えします。

味を学ぶ

【参加無料】パブリックカッピング

参加募集中

次回: 2018.12.16 日 11:00-12:00 下北沢店

毎週日曜に定期開催。焙煎所での自由で無料なコーヒーの試飲会です。

精製方法による味の違い

参加募集中

次回: 2018.12.16 日 11:00-12:30 京都店

精製方法による風味の違いを知って、好みのコーヒーをもっと楽しみましょう。

【参加無料】吉祥寺パブリックカッピング

参加募集中

次回: 2018.12.22 土 18:00-19:00 吉祥寺店

吉祥寺店で開催。コーヒーの自由なテイスティング会です。

エチオピアのコーヒー生産を知ろう。

募集終了

エチオピアのコーヒー生産について学びましょう。

【参加無料】京都店パブリックカッピング

参加募集中

次回: 2018.12.23 日 11:00-12:00 京都店

京都店でも開催のコーヒーの試飲会。

フードペアリングセミナー

参加募集中

次回: 2018.12.24 月 11:00-12:00 吉祥寺店, 京都店

食べ物とコーヒーの相性を学ぶ体験セミナーです。

焙煎ワークショップ上級編

参加募集中

次回: 2018.12.26 水 17:00-20:00 下北沢店

風味のコントロールや素材との向き合い方を学ぶ、1歩踏み込んだ焙煎セミナーです。

ドリップの調整理論

参加募集中

次回: 2019.02.23 土 11:00-12:30 下北沢店

理想のドリップを目指して。抽出の調整理論を学ぶセミナーです。

カッピングセミナー初級編

参加募集中

次回: 2019.01.13 日 11:00-12:30 吉祥寺店, 京都店

コーヒーの風味をしっかり理解しよう。テイスティングにフォーカスした初級セミナーです。

ブレンドコーヒーワークショップ

参加募集中

次回: 2019.01.19 土 11:00-12:30 吉祥寺店, 京都店

オリジナルブレンドを作ろう。ブレンド作りを通してコーヒーの風味の面白さを体験します!

品種による味の違い 

参加募集中

次回: 2019.01.20 日 11:00-12:30 京都店

品種ごとの特徴や歴史をしり、コーヒーの個性をもっと深く楽しみましょう。

焙煎ワークショップ 初級編

参加募集中

次回: 2019.02.02 土 11:00-13:00 下北沢店, 下北沢店

焙煎が1からわかる。初心者向け焙煎セミナーです。

【京都店】焙煎ワークショップ初級編

参加募集中

次回: 2019.02.03 日 11:00-12:00 京都店

どんな焙煎グラフだとどんな味になるか、わかりやすくテイスティングする、初心者向け焙煎テイスティングセミナーです。(京都店限定)

エスプレッソの調整理論

参加募集中

次回: 2019.02.16 土 11:00-12:30 下北沢店, 京都店, 下北沢店

味の違いやエスプレッソの調整理論について学びます。

カッピングセミナー上級編

参加募集中

次回: 2019.02.24 日 11:00-12:30 吉祥寺店, 京都店

コーヒーの味を分解してより的確に理解しよう。もっとコーヒーの味を知るための上級編セミナーです。