SEMINAR

コーヒーセミナーを毎週開催

淹れ方を学ぶ

カフェラテワークショップ

参加募集中

次回: 2019.12.07 土 11:30-13:30 下北沢店

人気のカフェラテ作りを体験するワークショップ。エスプレッソからミルクまで、バリスタのこだわりを体感してみましょう!

コーヒー器具による味の違い

参加募集中

次回: 2019.12.08 日 11:00-12:30 吉祥寺店

同じ豆を4種類の器具で同時に飲み比べ。好みに合わせてコーヒーを楽しみましょう。

ドリップセミナー初級編

参加募集中

次回: 2019.12.15 日 11:00-12:30 吉祥寺店

美味しいドリップを家でも楽しもう。

カフェオレワークショップ

参加募集中

次回: 2019.12.21 土 11:00-12:30 吉祥寺店

ドリップで作る美味しいカフェオレの作り方をお伝えします。

ドリップセミナー上級編

参加募集中

次回: 2020.01.05 日 11:00-13:00 吉祥寺店

最高のドリップコーヒーを作るための、一歩踏み込んだ上級編。味を作る要因と美味しいコーヒーの味を理解しましょう!

BARISTA SCHOOL エスプレッソ編

参加募集中

次回: 2020.01.11 土 18:00-20:00 下北沢店

味を学ぶ

精製方法による味の違い

参加募集中

次回: 2019.12.07 土 11:00-12:30 吉祥寺店

精製方法による風味の違いを知って、好みのコーヒーをもっと楽しみましょう。

カッピングセミナー上級編

参加募集中

次回: 2019.12.14 土 11:00-13:00 吉祥寺店

コーヒーの味を分解してより的確に理解しよう。もっとコーヒーの味を知るための上級編セミナーです。

エスプレッソの調整理論

参加募集中

次回: 2019.12.14 土 11:30-13:00 下北沢店

味の違いやエスプレッソの調整理論について学びます。

コーヒーのエイジングを学ぶ

参加募集中

次回: 2019.12.17 火 19:00-20:30 下北沢店

焙煎日からの日数経過での変化「エイジング」を学ぶセミナーです。

焙煎ワークショップ 初級編

参加募集中

次回: 2019.12.21 土 11:30-13:30 下北沢店

焙煎が1からわかる。初心者向け焙煎セミナーです。

カッピングセミナー初級編

参加募集中

次回: 2020.01.11 土 11:00-12:30 吉祥寺店

コーヒーの風味をしっかり理解しよう。テイスティングにフォーカスした初級セミナーです。

飲み比べて学ぶコーヒーの入り口

参加募集中

次回: 2020.01.26 日 11:00-12:30

コーヒーの基礎セミナー。飲み比べながらコーヒーの楽しみ方をお伝えします。

ROASTERS SCHOOL

参加募集中

次回: 2020.02.09 日 18:00-20:00 (4週連続) 下北沢店

4週で学ぶ短期集中焙煎スクール、ついに開催です。

焙煎ワークショップ上級編

参加募集中

風味のコントロールや素材との向き合い方を学ぶ、1歩踏み込んだ焙煎セミナーです。