フードペアリングセミナー

2018.04.01

コーヒーと食べ物の味の相性「フードペアリング」を学ぶ体験セミナーを開催です。

 

ベリー系の風味のコーヒー、柑橘の爽やかなコーヒー、甘くどっしりまとまったコーヒー。

産地ごとに特徴の違うコーヒーに対して、どのような食べ物を合わせると美味しく交わるのでしょう。

 

実際に産地ごとのコーヒーと、複数種類のスイーツやパンを用意して、食べ比べ・飲み比べを通して、「フードペアリング」の考え方と実際の味の相性を体験します。

 

 

セミナーの流れ

 

1、座学

コーヒーをもっと楽しむための「フードペアリング」について、考えやフードの選び方を資料をもとにお伝えします。

 

2、体験

実際に4種類ほどの産地ごとのコーヒーと、複数種類の特徴の違うフードを用意して食べ比べ飲み比べ。相性を確認してみましょう。

 

 

 

お菓子やスイーツ、パンなど。

コーヒーを引き立てるフード、フードを引き立てるコーヒー。

個性豊かなコーヒーだからこそ、最高のマリアージュを楽しみましょう。

 

 

 


参加お申し込み

フードペアリングセミナー

日程: 2018.07.28 土 11:00-12:00

場所:

参加費: 3,000円 (食べ比べ飲み比べ付き)

定員: 8名(先着順)

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ご参加人数

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