フィンカ・エル・セドラルは、1832年にフランシスコ・アルブレスが購入して以来、アルブレス家の所有地となっています。この土地はこの土地は、宗教団体「マーシー・アス」に属していました。フランシスコ・アルブレスは、この農場を娘のマリア・アルブレス・デ・オルテガに引き継ぎました。そして彼女はマヌエル・オルテガ・イ・カラスカルと結婚しました。当時は農場の主な生産物はトウモロコシと黒豆でした。

生産地: Chimaltenango, San Martin Jilotepeque
農園: El Cedral
生産者: Fernando Diaz
標高: 1,900m
精製: Fully Washed

品種: Cimarrona
輸出業者: Dinamica × One Guatemala
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都世田谷区代田2-29-12

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。