イロマAMCOSはタンザニア南部のソングウェ、ンボジに位置しており、391名のメンバーから構成されています。周辺にある5つの村からチェリーを運び入れており、そのうちのイロンバとマフンボという村の名前を掛け合わせてイロマと名付けられました。

2016年に農家同士が共有できる水洗処理場の稼働を開始させ、3年後の2019年にはより高い品質を求めてコロンビア製のエコパルパーを導入している意欲的なAMCOSです。
代表は村へ電力を供給するための機材やトラックのレンタルを支援している、この地域で尊敬を集めてるビジネスマンでもあります。

生産地: Songwe,Mbozi
組合: Iloma AMCOS
標高: 1,870m
精製: Fully Washed
品種: N39,KP423
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都三鷹市新川6-36-27

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。