よりよいコーヒー体験を目指して、アンケートから商品改善を行いました。

2020.10.07
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こんにちは、LIGHT UP COFFEEです。

私たちは多くの人にコーヒーの美味しさと楽しさを気軽に感じていただけるように、商品の改善を続けています。

 

この度、「エスプレッソキューブ」を過去にお買い上げいただいた方々にアンケートを実施しました。想像以上に多くの方々にご回答いただき、多くの気づきを得ることができました。

 

今回はアンケート結果を基にしたエスプレッソキューブの改善についてお伝えします。

 

複数の産地の豆を詰め合わせることにしました

 

よりよい商品にするためにご利用者様にアンケートを行った結果、「豆ごとの違いまで楽しみたい」というような声をいただき、9月からは全てのエスプレッソキューブ商品において、複数種類の詰め合わせ「アソートパック」でお送りするようにしております。

一種類だけだとわからない、豆ごとの違いを楽しんでいただける商品となりました。
豆のラインナップには、既存の、Simbi, Gora Kone, Taypiplayaに加えて、9月末からはGasura, Kayo, Bendicion, Shakiso, Santa Ceciliaが新規に追加されました。複数種類のエスプレッソキューブを豆の個性の違いがわかるような組み合わせで梱包して配送しています。

販売ページはこちら。最小の4個入りセットからアソートでご用意しています!

エスプレッソに使用している豆の焙煎を変えました

エスプレッソの味のクオリティの要となっている豆の焙煎。

香りや甘さといった豆ごとの個性をより楽しんでいただくために、焙煎のプロファイルを見直しました。

また、新しい焙煎に合わせたエスプレッソの抽出レシピで、個性が心地よいエスプレッソキューブになりました。

冷凍効率を上げました

冷凍庫を増やしたり、設備を整えて抽出から冷凍のオペレーションを早めることで、できるだけ新鮮なまま凍らせて、より高い鮮度を維持することが可能になりました。

大きいサイズも用意できるようになりました

アンケートの結果から、「もう少し大きいサイズで飲んでみたい」との声をいただき、10月6日からは新しく55mlのエスプレッソキューブが登場しました。大きさは既存のエスプレッソキューブに対して二倍のサイズに。

大きなエスプレッソキューブの販売ページはこちら。送料もお得にご用意しています!

これからも、私たち LIGHT UP COFFEE は誰もが楽しいと思えるコーヒー体験を届けるために、サービスをお使いいただいている皆様のお声をお聞きしながら、「伝わる」商品にするための改良を続けて行きます。

LIGHT UP COFFEEのコーヒーや商品について何かご意見やお声がございましたらお気軽にご連絡ください。

 

LIGHT UP COFFEE