[テレビ放送] 珈琲カヌレがTBSの「別冊!王様のブランチ」で放送されました

2021.01.30
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本日2021年1月30日(土)15:30よりTBSで放送の「別冊!王様のブランチ」にて、LIGHT UP COFFEEの「珈琲カヌレ」をご紹介いただきました。

LIGHT UP COFFEEからは冷凍便で数量限定でお届けしております。

 

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外側はカリカリ、ザクザク。中はもっちりジューシー。

フルーティなシングルオリジンのエスプレッソに加えエスプレッソの出し殻を生地に使い、コーヒー感たっぷりなのに苦くなく、幸せなコーヒーの香りが広がる濃厚なカヌレに仕上がりました。

 

珈琲カヌレの美味しさのポイント

1、ザクザク食感

焼き加減を調整して、食べやすい固さでのほどよい食感に仕上げました。ザクザク・カリカリとした外側の生地を噛むと、ジュワッとコーヒーの香りが広がります。トースターで温めていただくとより食感をお楽しみいただけます。

 

2、苦くないコーヒー

LIGHT UP COFFEEでも人気の「ラム入りカフェラテ」に少し近い、優しい甘さの感覚に仕上がっています。私たちは豆ごとの個性にフォーカスして、苦味を加えず浅煎りで焙煎しています。フルーティなコーヒーの美味しさをカヌレにたっぷり閉じ込め、ほんのり香るラムとバターで香りを調整しました。出し殻も再利用して生地に加え、食感や香りでもよりコーヒーの華やかさを感じていただけます。

 

3、シンプルな原材料

材料は、卵、牛乳、エスプレッソ、バター、ラム酒、砂糖、出し殻だけ。素材の美味しさをお楽しみください。

 

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