明日から最大10連休のゴールデンウィーク！LIGHT UP COFFEEではゴールデンウィーク限定で

パナマ ベルリナ ベイビーゲイシャ

を販売します。

ジャスミン、ジンジャーのような圧倒的に華やかな香り。スイートレモンやオレンジの甘さを伴うクリアな酸味。きめ細かい舌触りと、後味まで長く続く甘さの余韻。

誰もが感動できるような風味です。この機会にぜひお試しください！

店頭ではドリップでのドリンク提供と、豆販売を50gと100gの2種類のサイズで用意しております！

 

ゲイシャについて

ゲイシャとは世界で最も評価の高い品種。栽培が困難で生産性が低いために長い間注目されずほとんどが姿を消し、現在非常に貴重な品種となっています。２０１０年にパナマのエスメラルダ農園で作られたゲイシャ種は１ポンド当たり１７０ドルという史上最高落札値を記録しました。

 

 

ベルリナ農園のゲイシャ

２００５年にエスメラルダ農園から渡ったこのゲイシャの種がここベルリナ農園に植えられ、試行錯誤の末２０１０年にようやく２キロのゲイシャが収穫されました。若い木Baby Treeからとれる非常にフレッシュで華やかなゲイシャのことをBaby Geisyaと現地では呼ばれ、今や世界中のバイヤーを感動させるまでに成長しました。

▲ベルリナ農園を経営するルイス氏。

 

 

豆の情報

 

-生産地-

パナマ, チリキ県, ボケテ地区, オルケタ

-農園-

ベルリナ農園

-標高-

1,500 – 1,700m

-品種-

ゲイシャ

-精製方法-

ウォッシュト（水洗式）

-生産者-

Luiz Family

 

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