LIGHT UP COFFEEのカッピングセミナーです。
吉祥寺店にて、現在、店舗で提供中の全シングルオリジンコーヒーを並べ行います。それぞれのコーヒーの味わい方、風味の捉え方、味の特徴について学ぶセミナーです。
コーヒーの味の違いをもっと知りたいという方、言語化できるようになりたいという方、色んなコーヒーを味わってみたいという方、ぜひお気軽にご参加お待ちしております。
セミナーの流れ
1. 座学
カッピングとは?味わい方や味わうポイントについて説明。
2. カッピング
6~7種類ほど、扱うすべてのコーヒーを並べ、皆さんでテイスティングしていきます。
3. 共有
感じたコメントをみなさんで共有しつつ、講師よりそれぞれの味わいや、豆の情報についてお話ししていきます。
場所:LIGHT UP COFFEE 吉祥寺店
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15
map:https://maps.app.goo.gl/ry3E2YpKSfpLXXBU9
・定員は6名です。
・複数人でのご参加も大歓迎です。その場合はご参加の人数分ご購入ください。
・持ち物などは特にありませんが、もし使いたいカッピングスプーンをお持ちでしたらご持参いただいても構いません。
・時間ちょうどに会場にお越しください。