SPECIAL

Washed

CASA RUMISITANA TASTING SET

42件
¥7,000 ¥7,200

税込

スタイル

 全国送料300円

自然を大切にする生産者の丁寧な仕事ぶりから生まれる、繊細でクリーンなコーヒーです。この農園は代表の川野も今年訪問をしており、過去にはCOE7位に入賞した経歴もあります。
こちらの商品はCOEに入賞した際の品種のTYPICA MEJORADOと、近年バリスタの大会でも注目されているSIDRA種の2種類をセットにしてご用意しました。

SIDRA

煌びやかな酸と品種由来の分厚い甘さが素晴らしいコーヒー。 赤林檎や黄桃の果実感に南高梅の印象がほのかに香る。蜂蜜を思わせる質感と甘さが膨らみ、オレンジティーを思わせる余韻が長く続く。

SIDRA 100g単体での販売はこちら

 

TYPICA MEJORADO

複雑な果実感と上質な甘さが素晴らしいコーヒー。 白葡萄の印象が軸となり白桃や赤林檎、杏の果実感が顔を出す。フローラルさの中にダージリンが香りサトウキビの甘さと共に余韻までとても長く続く。

TYPICA MEJORADO 100g単体での販売はこちら

レビュー

コーヒー豆のストーリー

カサ・ルミシタナ農園はウィルマさんとファウストさん、フェルナンドさん、ダイアナさんの家族4人で営む農園です。
2000年に都市部からこの地へやって来た彼らははじめ、酪農によって生計を立てていましたが、次第に自然に逆らうのではなく自然と協働し、森を守る行動を何かしなければならないと思うようになったのだそうです。
牧場の拡大をやめ、その代わりにコーヒーの木や他の木々を植え、 野生動物たちにとっての自然の生物回廊をつくろうとしました。

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コーヒーの詳細情報

内容量 100g x 2袋
焙煎 LIGHT UP COFFEE
東京都世田谷区代田2-29-12

焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

WEB専用のBOXに入れてご用意しています。
こちらは到着日指定並びにギフトラッピングは承っておりません。ご了承くださいませ。

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