SWEET

WASHED

FINCA CHACAYA - GUATEMALA

1件
¥1,800

税込

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コーヒー豆150gは全国送料300円 

緑茶の印象やフローラルな香りが洋梨のしっとりと明るい果実感と共に広がり、温度が下がると熟したプルーンやタルト生地のような甘さが分厚い質感で膨らむ。

レビュー

レビュー

コーヒー豆のストーリー

San Isidro Chacaya と Los Lirios は家族経営のコーヒー農園で、1 世紀以上にわたって最高のコーヒーを生産してきました。農場はグアテマラ西部の高地、ソロラ県に位置し、有名なトラディショナルアティトラン地域の真ん中にあります。サンイシドロチャカヤは、火山サンペドロとアティトラン湖の間に立っています。ロスリリオスは、アティトラン湖盆地から太平洋岸に至る山脈の斜面にあります。農場は合わせて 180 ヘクタールあり、そのうち46ヘクタールはコーヒーが植えられており、残りは素晴らしい自然保護区です。それらの標高は、湖に隣接する1,555mから 2,100mまでの範囲です。山中より彼らは息を呑むような景色を眺めることができます。

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コーヒーの詳細情報

生産地: Atitlan, Santiago Atitlan
農園: Finca Chacaya
生産者: Javier Cabrera
標高: 1,550-2,100m
精製: Fully Washed

品種: Typica
輸出業者: Dinamica×One Guatemala

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

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