“ハル”はこのウォッシングステーションの近くにある村の名前から来ています。2013年からハルウォッシングステーションは稼働し、カンケティファミリーのFikadu Abayneh氏が管理しています。
カンケティファミリーはイルガチェフェとアバヤで4ヵ所のウォッシングステーションと直営農園を所有し、イルガチェフェに拠点を置くファミリーです。元々彼の父が30年前にコーヒー農園を始め、息子であるFikadu氏にコーヒー栽培等のノウハウを教えたことが始まりです。

生産地: Gedeo, Yirgacheffe
精製所: Haru Washing Station
生産者: Fikadu Abayneh, Smallholders
標高: 1,750-1,850m
精製: Washed
品種: 74110, 74112
収穫期: October 2021 - January 2022
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都世田谷区代田2-29-12

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。