SWEET

Washed

LA PALMA - PERU

2件
¥1,800

税込

 コーヒー豆は全国送料300円 

透明感のある果実味と甘さがのびやかなコーヒー。フレッシュなリンゴの果実味と清涼感、オレンジジャムのような甘さが明瞭。口当たりはクリーミーでふくよか。

 

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レビュー

レビュー

コーヒー豆のストーリー

ロベルト・ピンタードさんは、エクアドルと国境を接するペルー北西部のカハマルカ県のサン・イグナシオタバコナスのウニオン・ラス・ミナスという集落でラ・パルマ農園を営んでいます。
タバコナスは、畜産と農業を主な産業としており、その中でもコーヒーはこの地域の人々の重要な収入源となっています。ウニオン・ラス・ミナスは、カハマルカ県の主要都市・ハエンから約4時間の場所にあり、高品質なスペシャルティコーヒーを生産するコーヒー産地です。
ロベルトさんの農園では、レッドカトゥーラをはじめ、複数の品種のコーヒーを栽培しています。彼の農園では、有機肥料が使用されており、マメ科の木々がシェードツリーの役割を果たしています。
コーヒーの生産はもちろんのこと、コーヒーを飲むこともとても好きなロベルトさんは、 1,950mという高い標高と豊かな自然に恵まれたラ・パルマ農園で、日々、高品質なコーヒーづくりに励んでいます。

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コーヒーの詳細情報

生産地: Union Las Minas, Tabaconas, San Ignacio, Cajamarca
農園: La Palma
生産者: Roberto Pintado Lavan
標高: 1,950m
精製: Washed
乾燥: Solar Dryer
品種: Red Caturra, etc
焙煎 LIGHT UP COFFEE
東京都世田谷区代田2-29-12

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

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