しっとりとした質感と優しい甘さにこだわった、浅煎りのコーヒーと合うレモンケーキ です。
[セット内容]
季節のコーヒー豆とのペアリングセット、ケーキのみのセットの2種類をご用意しています。
季節のコーヒーのペアリングセット
- レモンケーキ 3個
- 季節のコーヒー豆 50g（コーヒーは粉に挽くことも可能ですので、ご利用の場合は購入時のメモにご記載ください）
- 農園情報と生産ストーリーをまとめた「豆カード」
レモンケーキ4個のセット
- レモンケーキ 4個
※この商品は発送日があらかじめ決まった日にちとなっております。
※発送日ごとに在庫設定がございます。
※レモンケーキの賞味期限は製造日から14日間となります。（お送りするケーキは製造から数日程度のものになります）
[レモンケーキについて]
コーヒーとマッチするように、ふんわり且つしっとりとした質感と甘さと酸味のバランスに拘って作りました。
レモンが香る優しい甘さのケーキに酸味の効いたアイシングを薄く掛けることで、飽きのこない爽やかな味わいとなっています。
特に柑橘系の個性を持ったコーヒーとのペアリングがオススメです。
[ペアリングのコーヒー豆]
KARANI - KENYA
生産地: Kabare, Gichugu Division, Kirinyaga
精製所: Karani Factory
生産者組合: Kabare Co-operative Society
標高: 1,710m
精製: Washed
品種: SL28, SL34, Batian, Ruiru11
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都世田谷区代田2-29-12
