「Les Milles Collines」千の丘の国と呼ばれるルワンダは緑がおおく、なだらかな丘陵が地平線の向こうまで続きます。この美しい丘の国ルワンダの1500m~2000mの高原でコーヒー栽培が盛んに行われております。
シンビコーヒーウォッシングステーションは 2013 年に運営が始まった新しいウォッシングステーションです。同ウォッシングステーションはルワンダ南部Huyeフエというエリアに位置しており、企業家でコーヒー栽培を行っている、Abdul 氏が個人で所有しています。ウォッシングステーションが作られたのは、家族で運営しながら、Huye-Maraba エリアのコーヒーの特性を生かし、さらにコーヒー事業の拡大を行うため、わざわざ農園から遠く離れた場所に運ばずに済むようにと考えられたアイディアです。

生産地: Gakenke
精製所: Simbi WS
生産者: Smallholders
標高: 1,800m
精製: Washed
品種: Bourbon
東京都世田谷区代田2-29-12

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。