HALLOWEEN

PULPED NATURAL

SÍTIO ROMÃO - BRAZIL

1件
¥1,800

税込

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豆は全国送料300円 

フレッシュアプリコットと赤りんごの果実感の後に、カシューナッツやはちみつ、キャラメルの甘さがとろみのある質感で膨らむ。余韻にはカカオがふんわりと香り、心地よく伸びてゆく。

レビュー

コーヒー豆のストーリー

AntonioさんとVitorさんは親子で、Casteloの町に農園を2人で所有しています。20年ほど前から、品質の向上のためPulped Naturalの生産を開始し、スペシャルティコーヒーの市場へ参入しました。その後は買い付けたカッパーからのフィードバックをもとに品質の見直しや設備投資などを続けながら、品質向上に努めています。息子のVitorさんは現在19歳で4代目にあたります。

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コーヒーの詳細情報

生産地: Castelo, Espírito Santo
生産者: José Antonio Debona Romão ,Vitor Debona Romão
農園: Sítio Romão
標高: 930 - 1,100m
精製: Pulped Natural
品種: Red&Yellow Catuaí , Catucaí785
受賞: BRAZIL Espirito Santo Contest 2023 #8
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都三鷹市新川6-36-27

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

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