コーヒーシュトーレン

0件
¥4,200

税込

スタイル

シュトーレンは、クリスマスの数週間前からクリスマス当日まで熟成させながら少しずつ切ってことで、時間と共に徐々に変わっていく味わいを楽しむ、この季節ならではのお菓子です。

私たちはコーヒー屋として、コーヒーの素材を生かしたシュトーレンを本気で作ってみようと、パティシエチームにて試作・試食を繰り返し、昨年末に初めて販売をしました。今年は、大好評だった昨年のレシピをアップデートさせ、更に美味しく仕上がっております!

今回のコーヒーシュトーレンはフルーツにクランベリーを使い、コーヒーはケニアのコーヒーの粉を混ぜることで、クランベリーの風味とコーヒーの香りが非常に馴染み、果実味を軸に一体感のある仕上がりになっております。そして見た目もコーヒー豆の形になっています!クリスマスまでのカウントダウンをしつつ、ぜひお楽しみください。

こちらの商品は12月3日から随時発送いたします。

 

[セット内容]
クリスマス限定コーヒーとのペアリングセット、シュトーレンのみのセットの2種類をご用意しています。

クリスマスコーヒーのペアリングセット
- コーヒーシュトーレン
- クリスマスコーヒー豆 150g(コーヒーは粉に挽くことも可能ですので、ご利用の場合は購入時のメモにご記載ください)
- 農園情報と生産ストーリーをまとめた「豆カード」

コーヒーシュトーレン単体
- コーヒーシュトーレン 

※こちらの商品は常温での発送となります。 

 

[ペアリングのコーヒー豆]
HAILE - ETHIOPIA
白桃、ブルーベリーバター、ドライクランベリーや柑橘の複雑な果実味が口の中で飛び交い、ミルクチョコレートのなめらかな甘さが長く続いていく。

生産地: Tulse, Gedeo, Yirgacheffe
生産者: Haile Alemayefu
精製所: Haile WS
標高: 2,050-2,100m
精製: Natural
品種: Heirloom

 

[原材料]
強力粉
バター
粉糖
フルーツミックス
アーモンドパウダー
牛乳
グラニュー糖

コーヒー
ラム酒
イースト
スパイス

レビュー

No reviews

よく一緒に買われている商品

最近見た商品

OFFICIAL LINE

LINE友だち追加で100円割引

LIGHT UP COFFEEの公式LINEでは、淹れ方新豆の情報をお届けしております。 ここだけのお得な情報も届くかも!?
今だけオンラインストアで使える100円割引クーポンを、友だち追加してくれた皆様にお配りしております。

友だち追加