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NEWS

2017.12.17
川野の農園訪問記 – 森と共に生きるラオスのロンラン村
2017.12.14
林菜都子のバリ島滞在記 – 農園編 Part2
2017.12.11
12/23の夜は「クリスマスワインナイト」
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

特徴も風味も異なる3つの産地のコーヒーを詰め合わせ。飲み比べて好みを見つけてみてください。

LOS PIRINEOS EL SALVADOR

LOS PIRINEOS

ストロベリーやパイナップルのジューシーな果実味。後味まで残るチョコレートケーキのような甘さ。

LA FOLIE GUATEMALA

LA FOLIE

レーズンやブラッドオレンジのような熟した果実の印象。花のような香りとキャラメルを思わせる伸びやかな甘み。

KAYO ETHIOPIA

KAYO

赤ブドウのような熟した果実味。すみれの花を思わせる圧倒的な華やかさ。後味に感じる蜂蜜のような甘さ。

KELLOO ETHIOPIA

KELLOO

桃やみかんを思わせる熟した果実味、蜂蜜の上品な甘さ。紅茶のような繊細な風味に、花のような華やかな香り。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥500

エスプレッソとミルク。

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SEMINAR

【自由が丘BAKEで開催】ドリップセミナー

参加募集中

次回: 2017.12.23 土 11:00-12:00 BAKE自由が丘店

自由が丘のBAKEで開催!美味しいドリップの淹れ方を学ぶ、初心者向けドリップセミナーです。

アイリッシュコーヒーセミナー

参加募集中

次回: 2017.12.23 土 11:00-12:00 吉祥寺店

家で作れる美味しいアイリッシュコーヒーの作り方を体験しましょう。

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LIGHT UP MAGAZINE

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川野の農園訪問記 – 森と共に生きるラオスのロンラン村

コーヒーを美味しく作る難しさ。ラオスで川野が見てきたコーヒー生産の様子をお伝えします。

2017.12.17 MAGAZINE
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林菜都子のバリ島滞在記 – 農園編 Part2

いよいよまとめ。バリ島での精製の様子を写真たっぷりにお伝えします。

2017.12.14 MAGAZINE
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SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Barista / Roaster / Founder

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Barista / Roaster

miyazaki

宮﨑 貴之
MIYAZAKI TAKAYUKI

Barista / JAC2016Winner

osawa

大澤 颯人
OSAWA HAYATO

Barista

コーヒーの世界に入ったきっかけ

作成中

コーヒー以外の好きなこと

作成中

好きなコーヒー

作成中

SHOP
KICHIJOJI

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

0422-27-2094

SHIMOKITAZAWA

〒155-0033

東京都世田谷区代田2-29-12

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9:00 - 20:00
03-6450-9044

03-6450-9044

KYOTO

〒602-0822

京都府京都市上京区青龍町252

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8:00 - 19:00
075-744-6195

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CONTACT

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