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NEWS

2016.11.21
「おはよう朝日です」で京都店が紹介
2016.11.21
京都店の思いをまとめました。
2016.11.16
学割サービスをはじめました。
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

産地ごとの4種類のコーヒー豆を50gずつ。飲み比べて好みの風味を見つけましょう。

blend

LIGHT UP BLEND

BLEND

チョコレートのような後味まで続く甘さと柑橘の酸味。バランス良く毎日楽しめるブレンドです。

injerto

GUATEMALA INJERTO

GUATEMALA

新年のコーヒー。オレンジやピーチ、赤りんごのような明るい酸味と、熟度の高い凝縮した甘み。

guji

ETHIOPIA GUJI

ETHIOPIA

グレープフルーツのような明るく透き通った酸味と、紅茶の風味、後味のブラウンシュガーのような甘さが特徴。

candelilla

COSTA RICA CANDELILLA

COSTA RICA

ピーチやパイナップルのような明るい果実味と、後味に残るミルクキャラメルのような優しい甘さ。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥500

エスプレッソとミルク。

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EVENTS

サムネイル

カフェオレワークショップ

参加募集中

LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺・出町柳

2017.2.1 水 18:00-19:00

自宅で美味しいカフェオレを楽しもう。バリスタが教える最高のレシピや豆の選び方を座学と実践を通してお伝えします。

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フレンチプレスセミナー

参加募集中

LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺・出町柳

2017.1.29 日 11:00-12:00

手軽に誰でも美味しくコーヒーを作れるフレンチプレス。今回はその使い方やレシピを飲み比べと抽出体験を通してお伝えします。

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LIGHT UP MAGAZINE

サムネイル

コーヒーの苦味ってどこからくるの?

コーヒーの苦味は焙煎による「焦げ」。焦げのない素材本来の風味を味わってみませんか?

2017.1.20 MAGAZINE
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新年のコーヒー「グアテマラ インヘルト」

新年に合わせて、グアテマラから新しいコーヒー豆の入荷です!

2017.1.3 COFFEE
MORE MAGAZINE
 

SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Barista / Roaster / Founder

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Barista / Roaster

miyazaki

宮﨑 貴之
MIYAZAKI TAKAYUKI

Barista / JAC2016Winner

osawa

大澤 颯人
OSAWA HAYATO

Barista

コーヒーの世界に入ったきっかけ

作成中

コーヒー以外の好きなこと

作成中

好きなコーヒー

作成中

SHOP
KICHIJOJI

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

0422-27-2094

KYOTO

〒602-0822

京都府京都市上京区青龍町252

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8:00 - 19:00
075-744-6195

075-744-6195


CONTACT

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