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NEWS

2018.02.22
バリスタスクール 始動します。
2018.02.20
ウォレカ エチオピア を入荷。
2018.02.01
2種類のハニープロセスコーヒーを入荷!
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

特徴も風味も異なる3つの産地のコーヒーを詰め合わせ。飲み比べて好みを見つけてみてください。

WOREKA ETHIOPIA

WOREKA

熟した赤ブドウやオレンジのような果実感と甘さ。紅茶のように軽やかで、ジューシーな口当たり。

LOS IDOLOS COLOMBIA

LOS IDOLOS

みかんのような果実味と、非常に柔らかい口当たり。余韻に残るミルクチョコレートのような優しい甘さ。

DON VERNIE COSTA RICA

DON VERNIE

桃や洋梨のような柔らかい甘さとクリーミーな舌触り。 明るくみずみずしい酸味。

ICHAMAMA KENYA

ICHAMAMA

ピンクグレープフルーツや白桃のようなジューシーな果実味。ラベンダーのような花の香りと、後味まで長く残るトロみのある甘さ。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥500

エスプレッソとミルク。

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SEMINAR

コーヒー器具による味の違い

参加募集中

次回: 2018.02.25 日 11:00-12:30 吉祥寺店, 京都店

同じ豆を4種類の器具で同時に飲み比べ。好みに合わせてコーヒーを楽しみましょう。

【参加無料】パブリックカッピング

参加募集中

次回: 2018.01.28 日 11:00-12:00 下北沢店

毎週日曜に定期開催。焙煎所での自由で無料なコーヒーの試飲会です。

MORE SEMINAR
 

LIGHT UP MAGAZINE

サムネイル

バリスタスクール 始動します。

2ヶ月でバリスタとしてのすべてを学ぶ「バリスタスクール」、いよいよ本格始動です。

2018.2.22 NEWS
サムネイル

ウォレカ エチオピア を入荷。

フルーティで甘い香りのナチュラルプロセスコーヒーがエチオピアより届きました!

2018.2.20 COFFEE
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SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Founder

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Head Barista

osawa

大澤 颯人
OSAWA HAYATO

Barista / Roaster / Quality Control

rina

吉野 里奈
YOSHINO RINA

Barista

aoi

山根 あおい
YAMANE AOI

Barista

kei

松久 慧
MATSUHISA KEI

Barista

hirofumi

鈴木 啓史
SUZUKI HIROFUMI

Barista

hirotaka

宮﨑 弘隆
MIYAZAKI HIROTAKA

Barista

manami

宗像 真奈美
MUNAKATA MANAMI

Barista

コーヒーの世界に入ったきっかけ

作成中

コーヒー以外の好きなこと

作成中

好きなコーヒー

作成中

SHOP
KICHIJOJI

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

0422-27-2094

SHIMOKITAZAWA

〒155-0033

東京都世田谷区代田2-29-12

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10:00 - 19:00
03-6450-9044

03-6450-9044

KYOTO

〒602-0822

京都府京都市上京区青龍町252

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8:00 - 19:00
075-744-6195

075-744-6195


CONTACT

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