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NEWS

基礎から学ぶ2日間のバリスタスクール
京都で6/18-19、東京で6/25-26に開催!
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

産地ごとの4種類のコーヒー豆を50gずつ。飲み比べて好みの風味を見つけましょう。

blend

LIGHT UP BLEND

BLEND

花の蜜やチョコレートのような後味まで続く甘さと柑橘の酸味。どんな抽出でもバランス良く、毎日楽しめるブレンドです。

nuevallusta

BOLIBIA NUEVA LLUSTA

BOLIBIA

アーモンドチョコレートのような風味と非常に分厚い口当たり。後味まで続くキャラメルのような甘さと巨峰の果実味。

kirambo

RWANDA KIRAMBO COE#23

RWANDA

明るくフローラルな香りに、マンダリンオレンジや梨のような甘みのあるジューシーで透明な果実味。

konga_natural

ETHIOPIA KONGA NATURAL

ETHIOPIA

イチゴヨーグルトのような甘さを伴う優しい酸味に、バラのような華やかな香り、後味に続くキャラメルの甘さ。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥600

エスプレッソとミルク。

mocha

CAFFE MOCHA ¥600

MOCHA ¥600

エスプレッソとミルクとチョコレートとココア。

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EVENTS

サムネイル

淹れ方で選ぶアイスコーヒー

募集終了

LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺

2016.07.02 土 11:00-13:00

4種類の淹れ方で作ったアイスコーヒーを飲み比べ!コーヒー器具の特徴や好みを知ってもっとアイスコーヒーを楽しみましょう。

サムネイル

カッピングセミナー 初級編

募集終了

LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺

2016.06.11 土 11:00-13:00

コーヒーの風味の表現を理解しよう。実際に自分で味を伝えられるように、またコーヒーの説明を読んでなんとなくイメージできるように。4-5種類のわかりやすい風味のコーヒーをカッピングという方法でテイスティング!

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LIGHT UP MAGAZINE

サムネイル

「コーヒーにまつわるTシャツ展」開催

14のアーティストがコーヒーをテーマにデザインしたTシャツがLIGHT UP COFFEEに集結。7/15まで開催。

2016.6.18 MAGAZINE
サムネイル

ボリビア ヌエヴァジュスタを販売開始!

昨年大人気だったボリビアのコーヒー豆が今年もやってきました!小さな農園がつくる圧倒的ボリュームの甘い風味をお楽しみください。

2016.6.11 COFFEE
MORE MAGAZINE
 

SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Barista / Roaster

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Barista / Roaster

miyazaki

宮﨑 貴之
MIYAZAKI TAKAYUKI

Barista

SHOP

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

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