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NEWS

2019.03.05
【新入荷】「ミルクに合うコーヒー」を販売開始します!
2019.03.02
コーヒーを最大限楽しむための「エイジング」
2019.03.01
【新入荷】コロンビアからサントゥアリオを入荷しました
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

特徴も風味も異なる3つの産地のコーヒーを詰め合わせ。飲み比べて好みを見つけてみてください。

TRES BARRAS BRAZIL

TRES BARRAS

ミルクに合うコーヒー。くるみ入りチョコレートのような甘い風味。杏のような柔らかい果実感も心地よい。

SANTUARIO COLOMBIA

SANTUARIO

オレンジのようなみずみずしい果実味と柔らかい口当たり。非常に整った酸と甘さのバランス。長く続く余韻も印象的。

RULI RWANDA

RULI

みかんジャムのような、ぎゅっとした甘さが魅力的。丸く濃密な口当たりと明るくはじける爽やかな酸味。

KAINAMUI KENYA

KAINAMUI

ラズベリーキャンディーのような余韻まで続く甘み。生き生きとした酸味は果実ジュースのように鮮やか。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥500

エスプレッソとミルク。

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SEMINAR

【参加無料】京都店パブリックカッピング

参加募集中

次回: 2019.03.21 木 13:00-14:00 京都店

京都店でも開催のコーヒーの試飲会。

ドリップセミナー初級編

参加募集中

次回: 2019.03.21 木 11:00-12:30 京都店

美味しいドリップを家でも楽しもう。

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LIGHT UP MAGAZINE

サムネイル

【新入荷】「ミルクに合うコーヒー」を販売開始します!

「ミルクに合うコーヒー」をコンセプトに、新しくブラジルからコーヒーを入荷しました!

2019.3.5 COFFEE
サムネイル

コーヒーを最大限楽しむための「エイジング」

焙煎してからどのくらいにタイミングで飲むのが美味しいのか?そんなコーヒーのエイジングについてご紹介します。

2019.3.2 MAGAZINE
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SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Founder

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Head Barista

osawa

大澤 颯人
OSAWA HAYATO

Barista / Roaster / Quality Control

rina

吉野 里奈
YOSHINO RINA

Barista

aoi

山根 あおい
YAMANE AOI

Barista

kei

松久 慧
MATSUHISA KEI

Barista

hirofumi

鈴木 啓史
SUZUKI HIROFUMI

Barista

hirotaka

宮﨑 弘隆
MIYAZAKI HIROTAKA

Barista

manami

宗像 真奈美
MUNAKATA MANAMI

Barista

コーヒーの世界に入ったきっかけ

作成中

コーヒー以外の好きなこと

作成中

好きなコーヒー

作成中

SHOP
KICHIJOJI

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

0422-27-2094

SHIMOKITAZAWA

〒155-0033

東京都世田谷区代田2-29-12

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10:00 - 19:00
03-6450-9044

03-6450-9044

KYOTO

〒602-0822

京都府京都市上京区青龍町252

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10:00 - 19:00
075-744-6195

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CONTACT

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