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NEWS

2016.7.26
NHK「U-29」に出演しました
2016.6.15
「コーヒーにまつわるTシャツ展」開催
2016.6.1
ボリビア ヌエヴァジュスタを販売開始!
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

産地ごとの4種類のコーヒー豆を50gずつ。飲み比べて好みの風味を見つけましょう。

blend

LIGHT UP BLEND

BLEND

チョコレートのような後味まで続く甘さと柑橘の酸味。バランス良く毎日楽しめるブレンドです。

konga

ETHIOPIA KONGA

ETHIOPIA

ジャスミンやアールグレイの非常に華やかな香りと綺麗で穏やかなグレープフルーツのような酸味。

cafundo

BRAZIL CAFUNDO

BRAZIL

白桃やオレンジのような果実味と柔らかな酸味。クリーミーな口当たりにビスケットやクルミのような甘さも特徴的です。

nuevallusta

BOLIBIA NUEVA LLUSTA

BOLIBIA

アーモンドチョコレートのような風味と非常に分厚い口当たり。巨峰の果実味。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥600

エスプレッソとミルク。

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EVENTS

サムネイル

アイスコーヒーセミナー ドリップ編

参加募集中

LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺

2016.09.11 土 11:00-13:00

まだまだ美味しいアイスコーヒー!ご自宅でドリップで作る美味しいアイスコーヒーの作り方をお伝えします。

サムネイル

カッピングセミナー初級編

参加募集中

LIGHT UP COFFEE / 吉祥寺

2016.09.04 日 11:00-13:00

コーヒーの風味を理解しよう。カッピングを通して、実際に自分で味を伝えられるように目指します。

MORE EVENTS
 

LIGHT UP MAGAZINE

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ホンデュラス エルロブラルを販売開始。

ピーチやパイナップルのような果実味と、後味までしっかり残るキャラメルのような甘さが特徴のコーヒーです。

2016.8.19 COFFEE
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自宅で簡単につくれる、水出しコーヒーの美味しい淹れ方

冷蔵庫で粉を水に浸して寝かすだけ!お手軽に作れる美味しい水出しコーヒーの淹れ方をご紹介します。

2016.8.15 COFFEE
MORE MAGAZINE
 

SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Barista / Roaster / Founder

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Barista / Roaster

miyazaki

宮﨑 貴之
MIYAZAKI TAKAYUKI

Barista / JAC2016Winner

osawa

大澤 颯人
OSAWA HAYATO

Barista

コーヒーの世界に入ったきっかけ

作成中

コーヒー以外の好きなこと

作成中

好きなコーヒー

作成中

SHOP

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

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