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NEWS

2018.04.25
コーヒー農園写真展を開催
2018.04.20
下北沢店は1周年を迎えます!
2018.04.10
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2018 springに出店します
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

特徴も風味も異なる3つの産地のコーヒーを詰め合わせ。飲み比べて好みを見つけてみてください。

SIMBI RWANDA

SIMBI

温州みかんジュースのようなイキイキとした果実味と、優しく続く熟した甘さ。紅茶や花のような香り。

SANTA RITA EL SALVADOR

SANTA RITA

ラズベリー入りのフルーツティーのような華やかな香り。後味にも残るブラウニーのような甘さ。

WOREKA ETHIOPIA

WOREKA

熟した赤ブドウやオレンジのような果実感と甘さ。紅茶のように軽やかで、ジューシーな口当たり。

LOS IDOLOS COLOMBIA

LOS IDOLOS

みかんのような果実味と、非常に柔らかい口当たり。余韻に残るミルクチョコレートのような優しい甘さ。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥500

エスプレッソとミルク。

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SEMINAR

カッピングセミナー初級編

参加募集中

コーヒーの味を理解し、表現出来るようになろう!テイスティングにフォーカスした初級セミナーです。

【参加無料】パブリックカッピング

参加募集中

毎週日曜に定期開催。焙煎所での自由で無料なコーヒーの試飲会です。

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LIGHT UP MAGAZINE

サムネイル

コーヒー農園写真展を開催

ゴールデンウィーク中、吉祥寺店の店内にアジアのコーヒー農園の写真を展示します。

2018.4.25 NEWS
サムネイル

下北沢店は1周年を迎えます!

4月29日で下北沢店は1周年!コーヒーを飲み放題でご用意いたします!

2018.4.20 NEWS
MORE MAGAZINE
 

SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Founder

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Head Barista

osawa

大澤 颯人
OSAWA HAYATO

Barista / Roaster / Quality Control

rina

吉野 里奈
YOSHINO RINA

Barista

aoi

山根 あおい
YAMANE AOI

Barista

kei

松久 慧
MATSUHISA KEI

Barista

hirofumi

鈴木 啓史
SUZUKI HIROFUMI

Barista

hirotaka

宮﨑 弘隆
MIYAZAKI HIROTAKA

Barista

manami

宗像 真奈美
MUNAKATA MANAMI

Barista

コーヒーの世界に入ったきっかけ

作成中

コーヒー以外の好きなこと

作成中

好きなコーヒー

作成中

SHOP
KICHIJOJI

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

0422-27-2094

SHIMOKITAZAWA

〒155-0033

東京都世田谷区代田2-29-12

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10:00 - 19:00
03-6450-9044

03-6450-9044

KYOTO

〒602-0822

京都府京都市上京区青龍町252

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8:00 - 19:00
075-744-6195

075-744-6195


CONTACT

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