３月の定期便限定はエチオピアのコーヒー「ディーマ ハロ」
DIIMA HALO - ETHIOPIA（定期便限定）
鮮明な果実感を感じられるコーヒー。
熟したプラムや黄桃、オレンジの果実感につやつやとした口当たり。アールグレイを彷彿とさせる香りの余韻が長く続く。
生産地: Halo Barite,Gedeb,Gedeo
生産者: 700Smallholders
精製所: Halo WS
標高: 2,000-2,100m
精製: Natural
品種: Heirloom
生産ストーリー
ハロ・ウォッシングステーションはエチオピア・ゲデブ地区ゲデオ・ゾーンのハロ・バリテ村に位置しています。この地域はイルガチェフェとも呼ばれています。標高2,000〜2,100mに位置し、約700名の小規模農家と協働しています。
この地域の農園はフォールスバナナ（エンセテ）を含むシェードツリーが生い茂る半森林状の環境であることが多く、植生が非常に豊かです。周囲の地形により、チェリーは短時間でウォッシングステーションへ運び込まれるため、品質と鮮度が保たれます。
