用意するもの
- コーヒー粉(ドリップと同じ挽き目) 16g
- 熱湯(92℃目安) 235g
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使用する器具
- エアロプレス
- 紙フィルター
- スプーン
- 電子スケール
- タイマー(スマホでも可)
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①セット
本体(チャンバーとプランジャー)を2cmほどはめてセットし、逆さまにした状態でコーヒー粉を入れる。
②お湯を注ぐ
お湯を勢いよく注ぐ。同時にタイマーをスタート。
③攪拌
1分経ったらスプーンで攪拌し、キャップをする。
④抽出
本体を慎重にひっくり返し、サーバーにセットする。
1分10秒〜1分50秒くらいかけてゆっくりとプレスして、完成。