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今年も帰ってきました ルワンダ「シーラ」
コーヒー

今年も帰ってきました ルワンダ「シーラ」

SHYIRA - RWANDA バレンシアオレンジや八朔を思わせるフレッシュで香り高い柑橘の酸の印象と三温糖の甘さが上品。余韻には紅茶の華やかさが柔らかく伸びていく。 生産地: Nyabihu, Western Province精製所: Shyira washing station生産者: S...

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今年も登場！クリーミーな口当たりと緑茶がほんのり香るホンデュラスのコーヒー「キャバレロ」

今年も登場！クリーミーな口当たりと緑茶がほんのり香るホンデュラスのコーヒー「キャバレロ」

  カバジェロ - ホンジュラス   赤りんごや熟したオレンジの果実感とクリーミーな質感。 口に含んでいるとカシューナッツを思わせる甘さが膨らみ、残り韻には緑茶を思わせる香りがじんわりと続く。   生産地:   ペデマル、サンノゼ、ラパス農園:  Finca La Tina生産者: Marys...

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2025年のスペシャルラテに使用、特別牛乳を生産をする　　　「白木牧場」

2025年のスペシャルラテに使用、特別牛乳を生産をする　　　「白木牧場」

白木牧場は福岡の嘉麻市にある牧場です。牧場は福岡の山奥にあり、もともと先代が使っていた放牧地で始めました。 白木牧場は牛乳の中でも特別な条件をクリアした「特別牛乳」を販売しています。「特別牛乳」とは搾りたての生乳を殺菌処理しなくても販売できる特別な許可を受けている希少な牛乳で、日本でこの許可を...

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3月の定期便限定コーヒー「ラス デリシアス」
コーヒー

3月の定期便限定コーヒー「ラス デリシアス」

LAS DELICIAS - NICARAGUA   赤りんごの果実感やミルクチョコレートの甘さがクリーミーな口当たりと共に膨らんでいく。余韻にはカカオを思わせる香りが優しく続く。   生産地: Lipululu,Jinotega農園: Las Deicias生産者: Eleane Mieri...

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艶やかな暖色系のエチオピア「ケルー ダンシェ」

艶やかな暖色系のエチオピア「ケルー ダンシェ」

KELLOO DANCHE - ETHIOPIA 桃やアプリコットの甘さを伴う果実感や、マーマレードの印象が艶やかな口当たりで広がる。余韻にはレモンティーの甘さと白い花の香りが長く続いていく。 生産地: Gedeo,Gedeb精製所: Danche WS生産者: 400 smallholder...

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