ダンシェはゲデオにある精製所です。SNAP COFFEEが所有し、有機認証を取得しています。この農園は、肥沃な土壌と優れた農法により高い収穫量を誇る約400の農家からチェリーを購入しています。農園は標高の高い場所（2,000〜2,300m）にあり、平均面積は1〜2ヘクタールを誇ります。高い標高は、このWSで生産される独特の風味を形成する上で重要な役割を果たしています。その立地条件から、収穫期は他の産地と比べ一般的に遅く、このチェリーの熟成期間の長さが農産物の卓越した品質に大きく貢献している。

生産地: Gedeo,Gedeb
生産者: 400 smallholders
精製所: Danche WS
標高: 2,000 - 2,300m
精製: Washed
品種: Heirloom
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都三鷹市新川6-36-27

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。