ラ・エレ農園は2012 年にアルベルト・モンヘ/ジオバンニ・モンヘの兄弟によって購入された農地で、同時期にコーヒーも栽培され始めました。
その4 年後には、最初のマイクロロットが加工され、そこから8 年かけて生産環境や方法を向上させました。その結果、2024 年には COE に入賞という形で世界が認める品質に到達しました。今回入賞したGeisha 以外に RedCatuai/VillaSarchi も栽培しており、これらは特にこの地の土壌に合った品種です。アルベルト氏は「品質は年々向上しており、これはラ・エレ農園が持つ特別な土壌によってもたらされている。」と語ります。

生産地: Tarrazu
生産者: Alberth Monge Segura
農園: La Ele
標高: 1,850m
精製: Honey
品種: Geisha
受賞: Costa Rica COE Traditional Honey & Natural Processes 5th Place
焙煎: LIGHT UP COFFEE

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。