
レシピ


DRIP COFFEE
用意するもの コーヒー粉 15g 熱湯(91℃目安) 235g+湯通し用 使用する器具 ペーパーフィルター ドリッパー サーバーまたはマグカップ 電子スケール タイマー(スマホでも可) ①湯通し ペーパーフィルターの...
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AERO PRESS
用意するもの コーヒー粉(ドリップと同じ挽き目) 16g 熱湯(92℃目安) 235g 使用する器具 エアロプレス 紙フィルター スプーン 電子スケール タイマー(スマホでも可) ①セット 本体(チャンバーとプランジャー)を2cmほどはめて...
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FRENCH PRESS
用意するもの コーヒー粉(ドリップより少し粗めの挽き目) 15g 熱湯(100℃) 250g (粉の16.5倍) 使用する器具 フレンチプレス 電子スケール タイマー(スマホでも可) ①セット フレンチプレスにコーヒー粉を入れる。 ②お湯...
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