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9月の定期便限定コーヒー「ニャルシザ」

9月の定期便限定コーヒー「ニャルシザ」

NYARUSIZA - RWANDA 爽やかな果実感としっかりとした甘さのバランスが心地よいコーヒー。 りんごの印象の中に八朔がふわりと香りブラウンシュガーの甘さが全体をまとめている。余韻には紅茶の華やかさがじんわりと続く。 生産地: Nyamagabe精製所:Nyarusiza WS 生産...

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10周年記念ドリンク、スペシャルカフェラテのために選んだ牛乳「ゆーゆー牧場」

10周年記念ドリンク、スペシャルカフェラテのために選んだ牛乳「ゆーゆー牧場」

ゆーゆ一牧場は東京では唯一の放牧の牧場です。牛はすべてジャージーのみ。元々、海が見える南国感あふれるゴルフ場だった場所を放牧地にしています。ヤシの木と太平洋とジャージー牛という、ここでしか見れない風景です。太平洋ではイルカも見れるので、イルカとジャージー牛という奇跡のコラボも。 面白いのは搾乳...

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LIGHTUPCOFFEE10周年記念コーヒー第１弾「シンビ 」
コーヒー

LIGHTUPCOFFEE10周年記念コーヒー第１弾「シンビ 」

SIMBI - RWANDA WASHED LIGHT UP COFFEEで毎年取り扱っているコーヒー。ネーブルオレンジや八朔の印象と、キャラメルの甘さがふくよか。口当たりは丸く、紅茶の余韻が穏やかに香る。   SIMBI - RWANDA NATURAL (定期便限定) 艶やかで綺麗な果...

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2017年からはじめた、バリ北部の精製所

2017年からはじめた、バリ北部の精製所

BATUR BALI - INDONESIA 柔らかい果実感と甘さをたっぷり感じられるコーヒー。 赤りんごの印象から、りんご飴やキャラメル、アーモンドフロランタンを思わせる甘さが移り変わり心地よく続く。 生産地: Batur Mountain, Bali精製所: Eco bike c...

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久しぶりのケニアピーベリー「ガクユイニ」

久しぶりのケニアピーベリー「ガクユイニ」

GAKUYUINI - KENYA ケニアらしいフルーティーさが溢れるコーヒー。 レッドカラントやオレンジ、チェリーの果実感が弾け、フルーツシロップのような優しい口当たりが心地よい。余韻にはカシスが微かに香る。 生産地: Kirinyaga生産者: 1600 farmers精製所: Gakuy...

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