今年も登場!クリーミーな口当たりと緑茶がほんのり香るホンデュラスのコーヒー「キャバレロ」

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  カバジェロ - ホンジュラス   赤りんごや熟したオレンジの果実感とクリーミーな質感。 口に含んでいるとカシューナッツを思わせる甘さが膨らみ、残り韻には緑茶を思わせる香りがじんわりと続く。   生産地:   ペデマル、サンノゼ、ラパス農園:  Finca La Tina生産者: Marys...

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2025年のスペシャルラテに使用、特別牛乳を生産をする   「白木牧場」

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白木牧場は福岡の嘉麻市にある牧場です。牧場は福岡の山奥にあり、もともと先代が使っていた放牧地で始めました。 白木牧場は牛乳の中でも特別な条件をクリアした「特別牛乳」を販売しています。「特別牛乳」とは搾りたての生乳を殺菌処理しなくても販売できる特別な許可を受けている希少な牛乳で、日本でこの許可を...

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