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NEWS

2019.07.12
【販売開始】まるでフルーツゼリーのような「シングルオリジンコーヒーゼリー」
2019.07.04
LIGHT UP COFFEEの相原が単行本を発売します!
2019.06.22
バリ島コーヒー農園ツアー 参加者募集
 

BEANS

singletastingset

SINGLE ORIGIN TASTING SET

TASTING SET

特徴も風味も異なる3つの産地のコーヒーを詰め合わせ。飲み比べて好みを見つけてみてください。

SAMII – ETHIOPIA

SAMII

お花畑のようなとても華やかで繊細な香り。桃やレモンのような明るい果実味も複雑で、口当たりもきめ細かい。

MR. YEH TAIWAN

MR. YEH

複雑で野生的。メロンやマンゴー、プルーンや桃のような果実感。烏龍茶のような香りに洋梨のような口当たり。

CABALLERO HONDURAS

CABALLERO

夏みかんのような爽やかな酸と、非常に上品で華やかなお茶やお花のような香り。

LOS PIRINEOS EL SALVADOR

LOS PIRINEOS

赤ぶどう、すいか、いちご、パッションフルーツのような凝縮した果実感が圧倒的。甘さの余韻も長く残り続ける。

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MENU

tastingset

TASTING SET ¥680

3種類の産地ごとのコーヒーを飲み比べ。豆の情報が詳しく載ったカードを見ながら。

espresso

ESPRESSO ¥300

LIGHT UP BLENDでつくる、蜜りんごやチョコレートのような甘さの華やかなエスプレッソ。

coffee

COFFEE ¥400-

産地ごとのコーヒーを特徴に合わせた抽出で。

latte

CAFFE LATTE ¥500

LATTE ¥500

エスプレッソとミルク。

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SEMINAR

カッピングセミナー初級編

参加募集中

次回: 2019.07.20 土 11:30-13:00 下北沢店

コーヒーの風味をしっかり理解しよう。テイスティングにフォーカスした初級セミナーです。

水出しコーヒーセミナー

参加募集中

次回: 2019.07.20 土 11:00-12:00 吉祥寺店

家でも簡単に作れる水出しコーヒーの美味しいつくり方をお伝えします。

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LIGHT UP MAGAZINE

サムネイル

【販売開始】まるでフルーツゼリーのような「シングルオリジンコーヒーゼリー」

LIGHT UP COFFEEから、フルーツゼリーのようにジューシーな「シングルオリジンコーヒーゼリー」を発売しました。

2019.7.12 NEWS
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SERVICE

wholesale

コーヒー豆卸販売

店舗さま向けにコーヒー豆をご用意。好みに合わせた豆を選んだり、オリジナルブレンド作成もいたします。

catering

ケータリング

イベントや展示会、打ち合わせやパーティなど、あらゆる場面にバリスタが行き、その場で出来たてのコーヒーを提供します。

produce

カフェオープンのお手伝い

カフェオープンやコーヒースペース設置のお手伝い。またドリップからラテアートまでコーヒーのトレーニングをいたします。

 

ABOUT

LIGHT UP COFFEEは吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ。農作物としてコーヒーを扱い、産地や作り手による素材の味を楽しむ新しいコーヒー文化をお伝えしています。

MEMBER
yuma

川野 優馬
KAWANO YUMA

Founder

tamito

相原 民人
AIHARA TAMITO

Head Barista

osawa

大澤 颯人
OSAWA HAYATO

Barista / Roaster / Quality Control

rina

吉野 里奈
YOSHINO RINA

Barista

aoi

山根 あおい
YAMANE AOI

Barista

kei

松久 慧
MATSUHISA KEI

Barista

hirofumi

鈴木 啓史
SUZUKI HIROFUMI

Barista

hirotaka

宮﨑 弘隆
MIYAZAKI HIROTAKA

Barista

manami

宗像 真奈美
MUNAKATA MANAMI

Barista

コーヒーの世界に入ったきっかけ

作成中

コーヒー以外の好きなこと

作成中

好きなコーヒー

作成中

SHOP
KICHIJOJI

〒180-0004

東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

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10:00 - 20:00
0422-27-2094

0422-27-2094

SHIMOKITAZAWA

〒155-0033

東京都世田谷区代田2-29-12

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11:00 - 19:00
03-6450-9044

03-6450-9044

KYOTO

〒602-0822

京都府京都市上京区青龍町252

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9:00 - 18:00
075-744-6195

075-744-6195


CONTACT

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