毎月新しい味に出会える、コーヒー定期便をご紹介
こんにちはLIGHT UP COFFEEです。今回は私たちのコーヒー豆定期便についてご紹介します! 毎月新しい味に出会える！お得なサブスク LIGHT UP COFFEEのオンラインストアでは、その時期のラインナップから好きなコーヒー豆をご購入いただけるのに加えて、私たちが厳選したコーヒー豆...
もっと読む産地での取り組みやコーヒー豆の情報をご紹介します。
BLOG
KNOWLEDGE
挽き目よる味わいの調整方法
こんにちは。LIGHT UP COFFEEです。今日はドリップにおける挽き目の調整方法についてご紹介します！コーヒーをドリップする上で、弾き目は味わいに大きく影響する要素の１つであり、好みの味わいに合わせて調整できるポイントでもあります。挽き目の調整方法を知っておくとお家でのコーヒーがさらに美...
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MAGAZINE
厚みのある口当たりに複雑なフレーバーが重なり合うホンデュラスのコーヒー「ラ ペニャ」
LA PEÑA - HONDURAS マンダリンオレンジの明るい果実味に、アプリコットやレッドカラントのジューシーな酸が重なる。厚みのある滑らかな口当たりが続き、カカオニブを思わせるほのかな酸と複雑さが余韻に残る。 生産地: Aldea Las Flores, Santa Barbara生産者...
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クリーンさと爽やかな果実感が素晴らしいブルンディのコーヒー「カヤヴェ」
KAYAVE - BURUNDI チェリーやオレンジの明るい果実味に、リンゴのような優しい甘さが重なる。後半にはブラウンシュガーのしっとりとした甘さが広がり、クリーンで透明感のある余韻が続く。 生産地: Kayanza District生産者: Smallholders精製所: Kayave ...
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RECIPE
6月6日 メルボルンカッピング会のお知らせ
2026年6月6日(土)に、LIGHT UP COFFEE 下北沢店にて、メルボルンのコーヒーショップの豆を集めたカッピング会を開催します。 カッピングとは、コーヒーの粉をお湯に浸し4分後に粉を崩し上澄みをスプーンですくって味わう、コーヒーのテイスティング方法のことです。 今回はメルボル...
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ミルクブリューのレシピとその魅力｜LIGHT UP COFFEE
ミルクブリューは、コーヒー豆の個性とミルクの味を感じられる、リッチなコーヒーです。コールドブリューと同じ原理で、コーヒー豆本来のうま味と香りを引き出します。 この記事ではLIGHT UP COFFEEがおすすめする最新のレシピとミルクブリューの楽しみ方についてご紹介します。 レシピ ・牛乳 ...
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NEWS
ORIGINAL MUGの価格改訂のお知らせ
いつもLIGHT UP COFFEEをご利用いただきましてありがとうございます。 この度、原価高騰のためORIGINAL MUGの販売価格を2026年4月7日より税込3,200円に変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。 ORIGINAL MUG 変更前...
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4月4日 メルボルンカッピング会のお知らせ
2026年4月4日(土)に、LIGHT UP COFFEE 下北沢店にて、メルボルンのコーヒーショップの豆を集めたカッピング会を開催します。 カッピングとは、コーヒーの粉をお湯に浸し4分後に粉を崩し上澄みをスプーンですくって味わう、コーヒーのテイスティング方法のことです。 今回はメルボル...
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