LIGHT UP COFFEEのドリップセミナー（注ぎ編）です。
本セミナーではドリップ時の注ぎに特化した内容になっております。
こちらは、過去にLIGHT UP COFFEEのドリップセミナーに参加されたことのある方、ご自身の注ぎ方の癖とコーヒーの味わいの傾向を知ってより美味しくコーヒーを淹れたい方におすすめのセミナーです。
今回はkalita wave HA155ドリッパーを使用して、私たちのおすすめしているレシピで抽出していただきます。
蒸らしの工程でどうやって満遍なく粉にお湯を当てるかや、実は無意識にドリッパーの一部にお湯が偏って注がれている…等のよくある注ぎにおける落とし穴を分解、解説いたします。
また、それらによってどのような味の変化が起きているか知り、より良い注ぎ方を体験・会得してもらうセミナーになっております。
セミナー講師が注ぎの傾向と淹れたコーヒーの味わいについてフィードバックをすることで、おうちでのコーヒーをより美味しく淹れていただけるようになります。
セミナー中、ドリップに関するご質問にも何でもお答えします。
セミナーの流れ
１．座学
資料とともにドリップの特徴や楽しみ方についてを紹介。
２．試飲
お手本のドリップを見せながら、淹れ方のポイントを説明。
できたコーヒーはみんなで試飲してみましょう。
３．実践
実際に時間と重さを測りながらドリップ。
出来上がったコーヒーを飲みながら、実際の注ぎの癖と味わいについて講師がフィードバックします。
３回実施し、回数を重ねるごとにより美味しいコーヒーが淹れれるように注ぎのコツを会得しましょう。
場所：LIGHT UP COFFEE 三鷹店
MAP：https://maps.app.goo.gl/CQ1t3nv1rZLMwY1b9
近くに有料駐車場あり
・市民センター駐車場/三鷹市野崎1丁目1-1
・三井のリパーク/三鷹市下連雀9丁目3-15
・今回のセミナーに参加いただいたお客様は、当日限定で店舗にて豆を10％OFFでご購入いただけます。ご自宅でもお好きなお豆でコーヒーをお楽しみください。
・複数人でのご参加も大歓迎です。その場合はご参加の人数分ご購入ください。
・持ち物は特にございません。
・時間ちょうどに会場にお越しください。
※ご購入後のキャンセルによる返金対応について
・セミナー開催の7日前まで：セミナー代の50%を返金
・セミナー開催の3日前まで：セミナー代の20%を返金
・それ以降のキャンセルや無断キャンセルについては返金いたしかねます。
返金時の振込手数料は、弊社都合や悪天候による中止を除き原則としてお客様負担とさせていただきます。
