Option-O Lagom P64 レビュー / フラット刃家庭用電動ミル最高峰
んにちは、LIGHT UP COFFEEの川野優馬です。今回は、Option-Oの電動グラインダー Lagom P64 について紹介します。 Lagom P64は、家庭用グラインダーの中でも、挽きの精度と再現性を最優先して設計されたモデルです。サイズや価格を見ても分かる通り、とにかく性能を重視...
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Option-O Lagom Casa レビュー / 高性能コニカル刃電動ミル
こんにちは、LIGHT UP COFFEEの川野優馬です。 今回は、Option-Oの電動グラインダー Lagom Casa について紹介します。 Lagom Casaは、同じOption-OのLagom Mini 2と比べると、サイズも価格も一段上に位置するグラインダーです。 その違いは価格...
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Option-O Lagom Mini2 レビュー / コンパクトで高性能な家庭用電動ミル
こんにちは、LIGHT UP COFFEEの川野優馬です。今回は、Option-Oの電動グラインダー Lagom Mini 2 について紹介します。 Lagom Mini 2は、コンパクトなサイズ感とシンプルな構造が特徴の電動グラインダーです。家庭での使用を前提にしながら、扱いやすさや使う場面...
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ケニアらしいフレーバーに溢れているコーヒー「ガタイティ」
GATHAITHI - KENYA ケニアらしいフレーバーと厚みのある口当たりが素晴らしいコーヒー。オレンジやアプリコットの果実感にチェリーが顔を出し、蜂蜜を思わせる甘さが余韻まで続く。 生産地: Nyeri生産者: 1656Smallholders精製所: Gathaithi WS標高: 1...
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3年連続で登場するクリスマス期間限定のエチオピア「チェルチェレ タリク」
CHELCHELE TARIKU - ETHIOPIA 重厚感のある液体の中にミックスベリーを思わせる複雑な果実感と白桃が香る。余韻にはミルクチョコの甘さと果実の香りが長く続く。 生産地: Banko Chelchele, Gedeb, Gedeo生産者: Tariku Mengesha標高:...
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下北沢店限定のエチオピア「バトゥロ」
BATURO - ETHIOPIA （下北沢店限定） 熟した黄桃や白葡萄の甘さを伴った果実感とトロピカルな香り。滑らかな口当たりが心地よく、果実の甘さが余韻まで続く。 生産地: Bura,Sidama生産者: Nigussie Gemeda Muge精製所: Baturo WS標高: 2,36...
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精製由来の甘さとペルーらしい透明度の高さがかけ合わさったコーヒー「エル セドロ」
EL CEDRO - PERU （定期便限定） ペルーらしい立体感と精製由来の味わいが心地よいコーヒー。赤ブドウの果実感にブラックベリージャムの印象が高い透明度で感じ、余韻には純ココアが香る。 生産地: Santa Rosa, Jaèn生産者: José Alexander Gonzales農...
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エチオピアの第二弾登場！味わいの移り変わりがきれいなコーヒー「マガリサ レフィサ」
MAGARISSA REFISA - ETHIOPIA 表情の移ろいが丁寧なコーヒー。黄桃やリンゴの果実感とキャンディーを思わせる甘さが丸い口当たりで膨らむ。余韻には紅茶を思わせる香りと蜂蜜の印象が緩やかに続く。 生産地: Nensebo, West Arsi生産者: 389Smallhold...
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2年連続の登場！穏やかな甘さとクリーミーな質感のグアテマラのコーヒー「ラス トロハス」
LAS TROJAS - GUATEMALA 赤りんごの果実感をタルトの優しい甘さが支え、ナッツペーストの印象がクリーミーな質感で膨らむ。余韻にはヌガーを思わせる香りがじんわりと続く。 生産地: Huehuetenango農園: Las Trojas生産者: Ever Mendoza標高: ...
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エチオピアのニュークロップ第一弾が登場！「ハラタ」
HALATA - ETHIOPIA 白ブドウの果実感にアメリカンチェリーや白桃が香る。クリーミーな質感やフローラルな香りが奥行きを与え、立体感のある味わい。 生産地: Bensa,Sidama生産者: Nigussie Gemeda Muge精製所: Halata DS標高: 2,100-2,...
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ハロウィンをイメージして用意したブラジルのコーヒー「サンタ クララ」
SANTA CLARA - BRAZIL 赤りんごの果実感をミルクチョコの甘さが優しく支え、カシューナッツが香る。ココアを思わせる余韻がじんわりと続く。 生産地: Carmo de Minas生産者: Moacir Dias Pereira農園: Santa Clara標高: 950-1,05...
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三鷹焙煎所2周年記念は数多くニカラグアCOEを受賞している「ラ ベンディシオン」
LA BENDICION - NICARAGUA（三鷹焙煎所2周年記念豆） プラムやオレンジ、グレープの果実感を複雑に感じ、糖蜜の様な厚みのある口当たりで穏やかなミルクチョコレートの甘さが膨らむ。余韻には果実の甘さと紫の花を思わせる香りがとても長く続く。 生産地: Jalapa, Nueva ...
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