SOFT

washed

ACACIA HILLS KENT - TANZANIA

1件
¥1,500

税込

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豆は全国送料300円 

りんごやオレンジの果実感にオレンジピールの爽やかさが顔を出す。コロコロとした質感ときび砂糖の甘さがキャンディーを彷彿とさせ、余韻にはルイボスティーが香る。

レビュー

コーヒー豆のストーリー

レオンの祖父母は、1900年頃にギリシャからタンザニアに来た移民で、コーヒー生産を生業とした。レオンはその三代目にあたる。キリマンジャロ国際空港のほど近く、アルーシャという街の郊外に一家の邸宅がある。先代はその周辺の農園でコーヒーを栽培していたが、その土地は標高が低く高品質のコーヒーを生産するには不向きであった。レオンは2000年代にスペシャルティコーヒーという概念を知り、より高品質のコーヒーを生産できる土地を探し始めた。

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コーヒーの詳細情報

生産地: Oldeani
生産者: Leon Christianakis
農園: Acacia Hills
標高: 1,750 - 1,950m
精製: Washed
品種: Kent
規格: AB
焙煎: LIGHT UP COFFEE
東京都三鷹市新川6-36-27

チャック付きのパッケージでお届けします。
焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。
焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。

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