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【季節のオススメ】SINGLE ORIGIN TASTING SET
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りんごやオレンジの果実感にオレンジピールの爽やかさが顔を出す。コロコロとした質感ときび砂糖の甘さがキャンディーを彷彿とさせ、余韻にはルイボスティーが香る。
レオンの祖父母は、1900年頃にギリシャからタンザニアに来た移民で、コーヒー生産を生業とした。レオンはその三代目にあたる。キリマンジャロ国際空港のほど近く、アルーシャという街の郊外に一家の邸宅がある。先代はその周辺の農園でコーヒーを栽培していたが、その土地は標高が低く高品質のコーヒーを生産するには不向きであった。レオンは2000年代にスペシャルティコーヒーという概念を知り、より高品質のコーヒーを生産できる土地を探し始めた。
生産地: Oldeani 生産者: Leon Christianakis 農園: Acacia Hills 標高: 1,750 - 1,950m 精製: Washed 品種: Kent 規格: AB 焙煎: LIGHT UP COFFEE 東京都三鷹市新川6-36-27 チャック付きのパッケージでお届けします。 焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。 焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。
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