おいしすぎるコーヒーゼリーができました。

店舗に行かなくても、たのしい、おいしいコーヒーの体験ができないか。
そう考えて、新感覚のおいしさのコーヒーゼリーをつくってみました!

 

SINGLE ORIGIN COFFEE JELLY

コンセプトは、「まるでフルーツゼリーのようなコーヒーゼリー」。

コーヒーゼリーって、苦くて、濃くて、クリームやミルクをかけて食べるイメージが強いと思うのですが、本当においしいコーヒーは苦い味にまとめてしまうのがもったいないほど繊細でフルーツの味がするんです。

 

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そんな個性のある農家さんごとの「シングルオリジンコーヒー」の魅力を伝えようとLIGHT UP COFFEEではコーヒードリンク、そしてコーヒー豆を販売してきましたが、もっとたのしく気軽に楽しめる商品をつくろうと、今回"SINGLE ORIGIN COFFEE JELLY"をつくりました。

 

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川野優馬

https://note.com/yuma_lightup/n/n2f63a668f028

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