今年も果実感たっぷりのコーヒーゼリーができました！

夏季限定で発売している「LIGHT UP COFFEE JELLY」。

今年もさらにパワーアップして帰ってきました！
https://lightupcoffee.com/products/coffee-jelly

果実感を引き出す特殊な抽出

LIGHT UP COFFEEがお届けするコーヒーゼリーの特徴は、なんといってもその「果実感」。
目を閉じて味わえばフルーツゼリーと間違えてしまうくらい、ジューシーな味わいに仕上がっています。

その秘密は、バリスタが考案した特殊な抽出レシピ。コーヒー本来の香りや酸味を最大限伝えられるような抽出を行い、シングルオリジンコーヒーが持つ個性をまっすぐに引き出しました。

最後に最低限のお砂糖を加えて甘さを整え、透き通ったクリアな味わいに仕上げています。

皆さんがコーヒーゼリーと聞いて思い浮かぶのは、どんなデザートでしょうか？
きっと「苦味のあるゼリーに、クリームをかけて楽しむ」ようなコーヒーゼリーを想像する方がほとんどだと思います。

LIGHT UP COFFEEがお届けするコーヒーゼリーは、そんな今までの一般的なコーヒーゼリーとはまるっとコンセプトの異なるもの。

コーヒー好きな方にはシングルオリジンの個性や、華やかな風味を絶対に楽しんでいただけますし、
コーヒーが苦手な方でも、このゼリーの軽やかさ、透き通った味わい、果実感、優しい甘さをきっと気に入っていただけるはずです。

LIGHT UP COFFEE JELLYは、個包装の4つ入りでお届けしています。

今年は"CHELBESA - ETHIOPIA"を使用し、まるでピーチゼリーのような味わいに。
ぜひまずはそのままで豆の個性を楽しんでほしいのですが、アレンジして楽しむこともできますよ！

まずは冷やして、そのままグラスに移し、コーヒー本来の風味の豊かさをお楽しみください。

しっかりと冷やした状態ではティーライクな印象が強く、常温に近くにつれて果実味が増し、白桃の果実味がよりはっきりと感じられます🍑 温度変化による味わいの変化もぜひ味わってみてください。

ミルクをかけてもおすすめです。すっきりした味わいがお好きなら牛乳、濃厚さをプラスするなら生クリームをお好みで垂らして。また違った印象が楽しめます。

ゼリーをクラッシュしてグラスに入れ、牛乳を注げば一瞬にしてコーヒーゼリードリンクの完成！ぜひ太めのストローで贅沢に楽しんでくださいね。

これからの暑い季節に、ご自宅でも、ギフトでも。

コーヒー屋が本気で作った、まるでフルーツゼリーのようなコーヒーゼリー。ぜひお試しくださいね！