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数年ぶりの取り扱い、カミーロさんのコーヒー「サントゥアリオ - コロンビア」

SANTUARIO - COLOMBIA 明るい果実感と優しい甘さの調和が取れたコーヒー。プラムやオレンジのフルーティーさと和三盆のような素朴な甘さが一体となって緩やかに消えていく。生産地: Cauca, Popayan農園: Santuario生産者: Camilo Merizalde標...

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CHELCHELE 120h ANAREOBIC NATURAL - ETHIOPIA ファンキーかつ複雑で繊細な印象も兼ね備えたコーヒー。完熟した赤葡萄、ラムレーズン、カカオと和柑橘が次々と押し寄せる。ラムと紫の花の香りが甘く心地よい。生産地：Chelchele, Gedeb, Ged...

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EL INJERTO PANDORA PACAMARA - GUATEMALA 新年にふさわしい、圧倒的に華やかで気品のあるコーヒー。オレンジやピーチの果実味が弾け、ダージリン、白い花の印象が素晴らしい。マスカットとフローラルな余韻が美しく永く続いていく。生産地: La LIberta...

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LA PETISA - COSTA RICA フレッシュな果実味とクリーミーな甘さが心地よいコーヒー。もぎたての赤りんごやオレンジの印象、焼き菓子のような柔らかい甘さが穏やか。生産地: Naranjo, West Valley農園: La Petisa生産者: Migarida Mora...

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BUMBOGO - RWANDA メロンやグレープ、マーマレードのようなジャムを思わせる甘さと果実味が広がる。ねっとりとした口当たりが非常に心地よく、余韻も穏やかに続く。生産地: Gakenke, Northern Province精製所: Bumbogo washing station生...

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REYES - HONDURAS 商品はこちら透明感とバランスが素晴らしいコーヒー。プラム、赤りんご、木苺の複雑な果実味と、ミルクキャラメルのようななめらかな甘さに包み込まれ、ハーブのような印象が爽やかに抜けていく。生産地: Pozo Negro, Intibuca農園: Reyes生産...

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HAILE - ETHIOPIA 白桃、ブルーベリーバター、ドライクランベリーや柑橘の複雑な果実味が口の中で飛び交い、ミルクチョコレートの滑らかな甘さが長く続いていく。生産地: Tulse, Idido, Gedeo, Yirgacheffe生産者: Haile Alemayehu精製所...

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LA CEJA - COLOMBIA 優しい甘さと果実味が伸びやかなコーヒー。焼きオレンジのような柔らかい酸とミルクキャラメルの甘さが心地よい。口当たりはまるく、甘い余韻が長く続く。生産地: Huila農園: La Ceja生産者: Nelson Macias生産者組合: Coocentr...

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OURO VERDE - BRAZIL 生クリームをのせたクッキーやミルクチョコレート、ポイセンベリーの甘さと果実味が特徴的。クリーンで滑らかな口当たりが心地よい。生産地: Chapada Diamantia, Bahia農園: Fazenda Ouro Verde生産者: Candido...

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KARANI - KENYA 商品はこちらケニアらしい果実の印象が穏やかにまとまっているコーヒー。アプリコット、オレンジ、プラムが複雑に絡み、サトウキビの素朴な甘さがあとを引く。生産地: Kabare, Gichugu Division, Kirinyaga精製所: Karani Fa...

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LA LAGUNA - PERU 商品はこちら柔らかい甘さと果実味が膨らんでくるコーヒー。オレンジやピーチのような酸が明るく伸びやかで、メレンゲクッキーのようなふんわりとした甘さが心地よい。生産地: Sector el Campo, Callayuc, Cutervo農園: La La...

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ARICHA ASHENAFI - ETHIOPIA　商品はこちらフローラルな香りと透き通ったフレーバーが美しいコーヒー。八朔や白桃、苺の果実味が澄み渡り、上品な余韻が長くじんわりと伸びていく。生産地: Gedio, Yirgacheffe, Aricha生産者: Ashenafi農...