CASE – LIGHT UP COFFEE

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ブログ

MAGAZINE

今年最後のリリースはコロンビアのゲイシャ種のコーヒー「ラエスペランザ」

LA ESPERANZA - COLOMBIA （店舗限定）バレンシアオレンジの明るい果実感と微かなベリーの印象が鼻に抜ける。余韻には紫の花を思わせる香りとサトウキビの甘さがとても長く続く。生産地: Planadas, Tolima生産者: Eduar Giraldo農園: La Espe...

aillio Bullet R1 V2を使い始めるまで / 購入から初焙煎までの流れ

こんにちは、LIGHT UP COFFEEの川野です。今回は、電動焙煎機 aillio Bullet R1 V2 を実際に購入してから焙煎を始めるまでの流れを、体験を元にシンプルに紹介します。 Bulletは家庭用サイズでありながら、最大1kgまで焙煎できるキャパシティを持ち、PCと連携して温...

aillio Bullet R1 V2 レビュー / 家庭用サイズで本格焙煎できる電動コーヒー焙煎機

こんにちは、LIGHT UP COFFEEの川野です。今日は、電動焙煎機の中でも高い注目を集めている aillio Bullet R1 V2 について紹介します。 aillio Bulletは、家庭用サイズの焙煎機でありながら、実際にはプロの焙煎にも十分使える性能を備えたモデルです。最大1...

RECIPE

レシピ

ミルクブリューのレシピとその魅力｜LIGHT UP COFFEE

ミルクブリューは、コーヒー豆の個性とミルクの味を感じられる、リッチなコーヒーです。コールドブリューと同じ原理で、コーヒー豆本来のうま味と香りを引き出します。この記事ではLIGHT UP COFFEEがおすすめする最新のレシピとミルクブリューの楽しみ方についてご紹介します。レシピ・牛乳 ...

レシピ

ドリップでかんたん！カフェモカのレシピ｜LIGHT UP COFFEE

カフェモカをお家で作ることはありますか？チョコレート・コーヒー・ミルクを合わせたドリンクをカフェモカと呼びますが、一般的にはエスプレッソを用いて作ります。 LIGHT UP COFFEEでは他にドリップで作るカフェオレのレシピをご紹介していますが、同様に濃いドリップコーヒーを使ったカフェ...

レシピ

家で簡単につくれる、水出しコーヒーの美味しい淹れ方

家でできるお手軽な水出しコーヒーの作り方についてご紹介。ゆっくり時間をかけて抽出するため、柔らかい口当たりで、優しい味になるのが特徴です。

KNOWLEDGE

毎月新しい味に出会える、コーヒー定期便をご紹介

こんにちはLIGHT UP COFFEEです。今回は私たちのコーヒー豆定期便についてご紹介します! 毎月新しい味に出会える！お得なサブスク LIGHT UP COFFEEのオンラインストアでは、その時期のラインナップから好きなコーヒー豆をご購入いただけるのに加えて、私たちが厳選したコーヒー豆...

挽き目よる味わいの調整方法

こんにちは。LIGHT UP COFFEEです。今日はドリップにおける挽き目の調整方法についてご紹介します！コーヒーをドリップする上で、弾き目は味わいに大きく影響する要素の１つであり、好みの味わいに合わせて調整できるポイントでもあります。挽き目の調整方法を知っておくとお家でのコーヒーがさらに美...