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コーヒー
待望のエチオピア、単一農園のコーヒー「チェルチェレベケレ」
ラベンダーの香りと、赤葡萄の果実味。エチオピアの中でも高品質なコーヒーを生産するエリアとして世界中のコーヒー関係者から注目されるエリアから、素晴らしく透明感のある上品なコーヒーが登場。
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コロンビア、ピンクブルボン種のシロップのように甘いコーヒー!
今回ご紹介するのはピンクブルボン種のコーヒー。通常赤に熟すコーヒーチェリーですが文字通りピンク色に熟す品種です。ブルボン種の突然変異種ですが、持っているフレーバーは唯一無二です。
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