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福袋コーヒー GATOMBOYA - KENYA

GATOMBOYA - KENYA プラムやブラックカラント、ネクタリンの果実感が複雑に感じる。ブラッドオレンジジュースを思わせる印象がとろみある質感と共に広がり、余韻にはほのかに紅茶が香る。生産地: Nyeri精製所: Gatomboya factory生産者: Smallholders...

BENCHI MAJI GESHA - ETHIOPIA フローラルな印象が上品に香り、グレープの甘さを伴った果実感がトロッとした質感で膨らむ。口に含んでいるとパインやベリーの印象が徐々に顔を出し、余韻にかけてもフローラルさが心地よく広がる。生産地: SWEPR Benchi Maji G...

V&G SAN JUANILLO- COSTA RICA 和梨の爽やかな果実感から赤りんごの優しい甘さに移り変わる。繊細な花やかさが心地よく香り、余韻にかけてヌガーを思わせる甘さと香りが穏やかに消えていく。生産地: West Valley農園: FINCA V&G SAN ...

FAZENDA RIO BRILHANTE - BRAZIL 赤りんごの果実感を上質なミルクチョコの印象が包み込み、密度感のある口当たりと共にカカオのフローラルな余韻が心地良く伸びていく。生産地: Coromandel, Cerrado Miniero農園: Fazenda Rio Br...

コーヒー

CHELCHELE TARIKU - ETHIOPIA グレープの果実感に白桃が香り、ベリーや八朔の印象が複雑さを生んでいる。余韻にはカルダモンを思わせるスパイスの印象が膨らみ穏やかに消えていく。生産地: Banko Chelchele, Gedeb, Gedeo生産者: Tariku M...

SHANTAWENE - ETHIOPIA フローラルさと心地よいスパイスの印象が調和するコーヒー。ピーチやレモネードの甘さを伴った果実感が艶やかな質感で膨らみ、余韻にはレモングラスが香る。生産地: Bensa,Sidama精製所: Shantawene WS生産者: Small hol...

SHANTAWENE - ETHIOPIA 透き通った果実感が沁みるコーヒー。和柑橘や白桃、チェリーの印象が香り白葡萄の瑞々しさが一体感を生んでいる。ほんのりと感じるミルクチョコの甘さと共にフローラルな香りが余韻まで長く続く。生産地: Bensa,Sidama精製所: Shantaw...

SÍTIO ROMÃO - BRAZIL フレッシュアプリコットと赤りんごの果実感の後に、カシューナッツやはちみつ、キャラメルの甘さがとろみのある質感で膨らむ。余韻にはカカオがふんわりと香り、心地よく伸びてゆく。生産地: Castelo, Espírito Santo農園: Sít...

NYARUSIZA - RWANDA 爽やかな果実感としっかりとした甘さのバランスが心地よいコーヒー。りんごの印象の中に八朔がふわりと香りブラウンシュガーの甘さが全体をまとめている。余韻には紅茶の華やかさがじんわりと続く。生産地: Nyamagabe精製所:Nyarusiza WS 生産...

AROMAS DEL VALLE - PERU コンポートしたストーンフルーツとリンゴの果実感をフローラルさが包み込む。キャンディーのような質感にメレンゲクッキーが香り、余韻にはフルーツの甘さが心地よく伸びる。生産地: Cajamarca, Cutervo農園: La Palma,La ...

コーヒー

今年も販売。一緒に生産に取り組んでいるベトナム産のシングルオリジンコーヒーです！

ゆーゆ一牧場は東京では唯一の放牧の牧場です。牛はすべてジャージーのみ。元々、海が見える南国感あふれるゴルフ場だった場所を放牧地にしています。ヤシの木と太平洋とジャージー牛という、ここでしか見れない風景です。太平洋ではイルカも見れるので、イルカとジャージー牛という奇跡のコラボも。面白いのは搾乳...