コーヒー
3度目の登場となるコスタリカのコーヒー、「ラ ペティサ」
LA PETISA - COSTA RICA フレッシュな果実味とクリーミーな甘さが心地よいコーヒー。もぎたての赤りんごやオレンジの印象、焼き菓子のような柔らかい甘さが穏やか。 生産地: Naranjo, West Valley農園: La Petisa生産者: Migarida Mora...
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コーヒー
果実由来の甘さが特徴的なコーヒー、「ブンボゴ-ルワンダ」
BUMBOGO - RWANDA メロンやグレープ、マーマレードのようなジャムを思わせる甘さと果実味が広がる。ねっとりとした口当たりが非常に心地よく、余韻も穏やかに続く。 生産地: Gakenke, Northern Province精製所: Bumbogo washing station生...
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コーヒー
昨年クロップも大好評だったホンデュラスのコーヒー、「レイス」
REYES - HONDURAS 商品はこちら 透明感とバランスが素晴らしいコーヒー。プラム、赤りんご、木苺の複雑な果実味と、ミルクキャラメルのようななめらかな甘さに包み込まれ、ハーブのような印象が爽やかに抜けていく。 生産地: Pozo Negro, Intibuca農園: Reyes生産...
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コーヒー
クリスマスをイメージして仕入れたコーヒー、「ハイレ-エチオピア」
HAILE - ETHIOPIA 白桃、ブルーベリーバター、ドライクランベリーや柑橘の複雑な果実味が口の中で飛び交い、ミルクチョコレートの滑らかな甘さが長く続いていく。 生産地: Tulse, Idido, Gedeo, Yirgacheffe生産者: Haile Alemayehu精製所...
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コーヒー
柔らかい酸と甘さのバランスが心地よいコーヒー、「ラ セハ - コロンビア」
LA CEJA - COLOMBIA 優しい甘さと果実味が伸びやかなコーヒー。焼きオレンジのような柔らかい酸とミルクキャラメルの甘さが心地よい。口当たりはまるく、甘い余韻が長く続く。 生産地: Huila農園: La Ceja生産者: Nelson Macias生産者組合: Coocentr...
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コーヒー
複雑な甘さを持つブラジルのコーヒーが定期便限定で登場
OURO VERDE - BRAZIL 生クリームをのせたクッキーやミルクチョコレート、ポイセンベリーの甘さと果実味が特徴的。クリーンで滑らかな口当たりが心地よい。 生産地: Chapada Diamantia, Bahia農園: Fazenda Ouro Verde生産者: Candido...
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コーヒー
ケニアらしさが穏やかにまとまったコーヒー、「カラニ」
KARANI - KENYA 商品はこちら ケニアらしい果実の印象が穏やかにまとまっているコーヒー。アプリコット、オレンジ、プラムが複雑に絡み、サトウキビの素朴な甘さがあとを引く。 生産地: Kabare, Gichugu Division, Kirinyaga精製所: Karani Fa...
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コーヒー
ペルーらしい柔らかい甘さが特徴的なコーヒー、「ラ ラグーナ-ペルー」
LA LAGUNA - PERU 商品はこちら 柔らかい甘さと果実味が膨らんでくるコーヒー。オレンジやピーチのような酸が明るく伸びやかで、メレンゲクッキーのようなふんわりとした甘さが心地よい。 生産地: Sector el Campo, Callayuc, Cutervo農園: La La...
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コーヒー
エチオピアニュークロップ第1弾、「アリチャ、アシェナフィ」
ARICHA ASHENAFI - ETHIOPIA 商品はこちら フローラルな香りと透き通ったフレーバーが美しいコーヒー。八朔や白桃、苺の果実味が澄み渡り、上品な余韻が長くじんわりと伸びていく。 生産地: Gedio, Yirgacheffe, Aricha生産者: Ashenafi農...
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コーヒー
まるでジュースのような果実味溢れるコーヒー、「カゴンゴ、ケニア」
KAGONGO - KENYA 商品はこちら ケニアらしさ溢れるジューシーなコーヒー。プラムやレッドカラント、フレッシュアプリコットの瑞々しい果実味が弾け、まるでフルーツジュースのよう。 生産地: Kirinyaga精製所: Kagongo Factory生産者: 1,5000 Smal...
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定期便限定豆、「ロスピノス - ホンデュラス」
LOS PINOS - HONDURAS 上質なラズベリーチョコの印象が滑らかに伸び、夏みかんのキュートな酸や全体の透明度が美しい。クリーミーな口当たりで、軽やかかつオイリーな余韻がココナッツオイルを思わせる。 生産地: Pozo Negro, Intibuca農園: Los Pinos生...
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ノルウェーの商社から届いたホンデュラスの優良農園、「キャバレロ」
CABALLERO - HONDURAS 農園のテロワールがはっきりと現れているコーヒー。赤リンゴや熟したオレンジの果実味と、マカダミアナッツのクリーミーな甘さ。緑茶の印象が後を引くのが非常に特徴的。 生産地: Chinacla, Malcala農園: Caballero - JR生産者...
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